تمثل الشوكولاتة مشكلة بالنسبة لمعظم مرضى كرون. ومع ذلك ، مع مرض Chrohn ، بعض الناس يتفاعلون بقوة أكبر مع بعض الأطعمة ، في حين يمكن للآخرين تناولها دون أي آثار جانبية. وهذا يعني أنك قد تتمكن من تناول كميات صغيرة من الشوكولاتة مع بعض الآثار السيئة. ولكن كدليل ، تجنب الشوكولاته إلا إذا كنت متأكدًا من أنها لا تسبب أعراض كرون. تناقش دائمًا حميتك مع طبيبك قبل إجراء أي تغييرات.
تهيج
يسبب مرض كرون التهابًا حادًا في الأمعاء. اعتبارا من مايو 2011 ، لا يوجد علاج متاح لمرض كرون. كمرض مزمن ، يجب على الأشخاص المصابين بداء كرون أن يديروا حالتهم بأفضل ما يمكن. وهذا يعني تجنب الأطعمة التي قد تهيج بطانة أحشاءهم. بالنسبة للكثير من الناس ، تأتي الشوكولاته تحت قائمة الأطعمة التي يجب تجنبها. إذا كنت مصابًا بدواء كرون ، ولديك أي شك حول ما إذا كانت الشوكولاتة تجلب لك الأعراض ، فعليك تجنبها تمامًا.
كافيين
معظم الشوكولاته تحتوي على حبوب الكاكاو. هذه الحبوب تحتوي على الكافيين. وفقا ل MayoClinic.com ، غالباً ما تسبب الأطعمة الغنية بالكافيين مشاكل للأشخاص المصابين بداء كرون. يمكن أن تحتوي أونصة من شوكولاتة الحليب على ما يصل إلى 15 ملغ من الكافيين ، والشوكولاتة الداكنة ، تصل إلى 35 ملغ. على الرغم من أن هذا ليس كثيرًا من الكافيين مقارنة بكأس القهوة الفورية ، فإن الأشخاص المصابين بداء كرون قد يكونون حساسين جدًا لأصغر كمية من الكافيين.
الدهون والألبان
الأشخاص الذين يعانون من داء كرون يعانون من نفس الأعراض التي يعاني منها مرضى القولون العصبي أو الأشخاص الذين لا يتحملون اللاكتوز. وهذا يعني أن منتجات الألبان يمكن أن تسبب أعراض كرون حيث تكافح الأمعاء لهضم مادة اللاكتوز. شوكولاتة الحليب ، كما يوحي الاسم ، تحتوي على منتجات الألبان في شكل مواد صلبة حليب. تحتوي الشيكولاتة أيضًا على دهون - مادة أخرى يمكن أن تسبب مشاكل لمرضى كرون في الجرعات العالية. لهذه الأسباب ، يجب الابتعاد عن الشوكولاته إذا كان لديك مرض كرون.
الاعتبارات
الشيكولاته البيضاء عموما لا تحتوي على الكافيين. ومع ذلك ، يمكن أن يسبب اللبن ومحتوى الدهون مشكلة مع بعض مرضى كرون. يجد بعض الأشخاص الذين يعانون من داء كرون أن الحالة تنحسر لأشهر أو حتى سنوات في كل مرة. ومع ذلك ، قد تشتعل بشكل غير متوقع. وهذا يعني أن الشوكولاته قد لا تشكل مشكلة في يوم من الأيام ، ولكنها قد تخلق رد فعل سلبي في المرحلة التالية. بشكل عام ، من الأفضل اللعب بأمان وتجنب الشكولاتة تمامًا.
