عندما تفكر في أشجار الجوافة (بسيديوم غويجافا) ، فالفواكه النكهة ربما تتبادر إلى الذهن. ولكن يمكن أن يخمر أوراق الشجرة الجوافة لصنع الشاي الذي كان جزءا من الطب التقليدي لقرون في المكسيك وأجزاء من أمريكا الجنوبية. شجيرة دائمة الخضرة كبيرة أو شجرة صغيرة محلية في المناطق الاستوائية ، وأوراق الجوافة تحتوي على مركبات طبيعية أن العلم الحديث يعترف لعدة فوائد صحية محتملة كبيرة.
الفوائد المعوية
أوراق الجوافة تحتوي على المواد الكيميائية النباتية الطبيعية ، بما في ذلك مضادات الأكسدة عدة تسمى الكاروتينويدات والأنثوسيانين ، وغيرها تسمى فلافونويدس. قد يكون لبعض مركباته نشاط مضاد حيوي طبيعي يساعد على قتل مسببات الأمراض المسؤولة عن الإسهال ، وفقًا لبحث مختبري نُشر عام 2008 في "Revista Do Instituto de Medicina Tropical de Sao Paulo" ، وهو منشور باللغة الإسبانية. وجد الباحثون أن مقتطفات أوراق الجوافة تقتل بشكل فعال أنواع البكتيريا التي يمكن أن تسبب الإسهال المعدية. تدعم العديد من الدراسات الإكلينيكية الصغيرة هذه الفائدة من أوراق الجوافة ، بما في ذلك أوراق نشرت عام 2000 في "المجلة الصينية للطب التقليدي المتكامل والغربي" ، حيث تم استخراج مستخلصات من مستخلصات أوراق الجوافة من البشر بسرعة أكبر من الإسهال المعدي من أولئك الذين لم يعطوا المستخلص ، لا تزال هناك حاجة إلى تجارب أكبر لتأكيد هذه الميزة.
تأثيرات القلب والأوعية الدموية
قد يفيد الشاي أوراق الجوافة أيضا القلب ونظام الدورة الدموية ، وفقا لأبحاث المختبرات وعدد قليل من الدراسات السريرية الصغيرة. قد تساعد المركبات الموجودة في الأوراق على خفض ضغط الدم ومعدل ضربات القلب ، وفقاً لدراسة مخبرية نُشرت في عام 2005 في "طرق ونتائج في علم الصيدلة التجريبية والسريرية" ، والتي وجدت أن حيوانات المختبر ذات ضغط الدم المرتفع التي تغذت على خلاصة أوراق الجوافة قد خفضت ضغط الدم معدلات ضربات القلب ، مقارنة بمجموعة السيطرة. شرب شراب الجوافة يمكن أن يحسّن أيضًا من نسبة الدهون في الدم ، وفقًا لعدة دراسات سريرية صغيرة تم مراجعتها في بحث عام 2010 في "التغذية والأيض" وجد أن مستخلصات أوراق الجوافة قد تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم وثلاثي الغليسيريد غير الصحي في البشر ، على الرغم من أن التجارب الكبيرة لا تزال مطلوبة لتأكيد هذا.
خصائص مضادة للسكري
قد تساعد بعض مركبات الفلافونويد والمركبات الأخرى في أوراق الجوافة على الحفاظ على انخفاض نسبة السكر في الدم بعد تناول وجبة عالية الكربوهيدرات. تلخص المراجعة في "التغذية والأيض" النتائج المختبرية من عدة دراسات تشير إلى أن شاي أوراق الجوافة يثبط العديد من الإنزيمات المختلفة التي تحول الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي إلى الجلوكوز ، مما قد يبطئ امتصاصه في الدم. كما أنه يقدم تقارير عن العديد من التجارب السريرية التي أجريت في اليابان والتي تدعم العمل المضاد للسكري الخاص بشاى الجوافة ، مما يدل على أن شرب الشاي يساعد بانتظام على خفض نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام في الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 ، مقارنة مع أشخاص مشابهين لم يستهلكوا شاي.
تحضير الشاي
أوراق الجوافة المجففة ، إما فضفاضة أو في أكياس الشاي ، وصبغة أوراق الجوافة متوفرة في متاجر الأغذية الصحية ، أو قد تجد أوراق الجوافة الطازجة في متجر للمواد الغذائية المتخصصة. يمكنك عمل شاي أوراق الجوافة عن طريق نقع الأوراق في الماء الساخن لمدة خمس أو 10 دقائق ، أو يمكنك إضافة ملعقتين من الصبغة إلى الماء الساخن. يعتبر أوراق الشاي الجوافة آمنة ودون آثار جانبية كبيرة ، على الرغم من أنها قد تسبب الإمساك لدى بعض الناس ، ولم تثبت سلامتها أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية. قد يتفاعل الشاي أيضا مع مرض السكري أو الأدوية المضادة للإسهال. تحدث إلى طبيبك حول شاي أوراق الجوافة لتقرير ما إذا كان ذلك مفيدًا لك.
