توم خاي غاي هو القلبية بما فيه الكفاية لجعل وجبة من ، لكنه أقل حجما بكثير على السعرات الحرارية من نكهة. هذا الحساء ، الذي يحتوي عادة على حليب جوز الهند ، والفطر ، وأوراق الكافير والدجاج ، هو عنصر أساسي في المطاعم التايلاندية وهو بسيط بما يكفي لجعله في المنزل. أي طعام يمكن أن يكون تسمين بكميات كبيرة ، لذلك ، مشاهدة أحجام جزء الخاص بك لتجنب التعبئة على الجنيهات غير المرغوب فيها.
معلومات السعرات الحرارية
وتختلف وصفات Tom kha gai نوعًا ما ، وكذلك عدد السعرات الحرارية. قد تحتوي وصفة محلية الصنع على ما بين 300 و 350 سعر حراري لكل وجبة ، ويمكن أن يرتفع العدد إذا كنت تستخدم سكرًا مضافًا أو المزيد من الدجاج. السعرات الحرارية في إصدارات المطعم قد تكون قابلة للمقارنة ؛ يحتوي مطعم tai kha gai أحد المطاعم التايلاندية على 357 سعرة حرارية في وجبة من 1.5 كوب. إذا كنت تقوم بالحساء في المنزل ، يمكنك تقليل عدد السعرات الحرارية باستخدام حليب جوز الهند أقل ، وهو غني جدا ب 455 سعرة حرارية لكل كوب.
