على الرغم من أن البيتزا يمكن أن تكون في الواقع صحية أثناء الحمل ، إلا أن هناك خيارات صحية وحدود لمقدار ما يجب عليك تناوله. في المتوسط ، تحتاج المرأة الحامل إلى حوالي 300 سعرة حرارية إضافية في اليوم ، حتى لو كانت شهيتك تقترح خلاف ذلك. يمكن أن يؤدي الكثير من السعرات الحرارية من أي مجموعة غذائية إلى زيادة الوزن الزائدة التي يصعب خسارتها بعد الحمل ، لذا قم باختيار الطعام الحكيم عندما تستطيع.
السعرات الحرارية والدهون
السلطات هي وجبة صحية تماما حتى تبدأ بإضافة اللحوم والخبز المحمص والجبن والأحمال من خلع الملابس سلطة. وينطبق الشيء نفسه على البيتزا. تحتوي شريحة الجبنة العادية من الجبن على 300 سعر حراري و 11 غرامًا من الدهون مقارنة بشريحة من البيبروني ، وهي أعلى بقليل من السعرات الحرارية والدهون مع 338 سعرة حرارية و 15 جراما من الدهون. يأمر أسلوب سميكة أو عموم القشور ، إضافة إلى طبقة إضافية من اللحوم أو حتى الجبن زيادة المحتوى الكلي من السعرات الحرارية والدهون.
خيارات صحية
هناك العديد من الطرق لجعل خيار البيتزا أكثر مغذية لك ولطفل النامية. أولا ، اختر قشرة رقيقة ، أو أفضل من ذلك ، قشرة مصنوعة من دقيق القمح الكامل لبضعة غرامات إضافية من الألياف وفيتامين ب. طلب صلصة إضافية ، إلا إذا كنت تواجه مشكلة مع حرقة. صلصة الطماطم غنية بالفيتامينات A و C ، بالإضافة إلى الليكوبين المضاد للأكسدة ، والتي قد تساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. جبنة موتزاريلا جزئياً مغذية من حيث أنها توفر 207 ملليغرام من الكالسيوم لبناء العظم و 7 غرامات من البروتين في أونصة واحدة فقط ، ولكن بما أن الجبن غني بالدهون بشكل طبيعي ، فلا تسرف. إضافة المزيد من الخضراوات مثل الطماطم المقطعة ، والسبانخ ، والقرنبيط ، والفلفل الأخضر والزيتون يمكن أن يمنح البيتزا دفعة قوية من النكهة والمغذيات المفيدة مثل الفولات والبيتا كاروتين دون رفع السعرات الحرارية.
ماذا عن الحموضة المعوية؟
تعاني العديد من النساء الحوامل من حرقة المعدة ، وغالباً ما يحدثن في نهاية الحمل. يمكن أن تسبب حرقة المعدة عن طريق تناول الكثير من الطعام ، وتناول الأطعمة الغنية بالدهون ، وتناول الأطعمة الحارة أو الاستلقاء بعد تناول الطعام بوقت قصير. عند إضافة سلطة خضراء أو فواكه طازجة إلى وجبتك ، يمكنك الاستمتاع بشريحة أو اثنتين من البيتزا ، وهو خيار أكثر توازناً من البيتزا وحدها.
الاطعمة لتجنب
خلال فترة الحمل ، تكون أنت وطفلك اللذان لم يولد بعد أكثر عرضة لمضاعفات الأمراض المنقولة بالغذاء. واحدة من الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء أكثر خطورة هي مرض الليستريوسيات ، والذي يسببه تناول الأطعمة الملوثة ببكتيريا الليستريا. إذا كنت تضيف عادةً جبنة الفيتا أو الجبنة الزرقاء إلى البيتزا ، فعليك تجاوزها أثناء الحمل. تأكد من أن أي بيتزا يتم طهيها جيدا قبل تناول الطعام.
