Moo Shu Vegetable عبارة عن طبق صيني يتم إعداده بشكل تقليدي عن طريق الخضار المقلي والبيض المطبوخ مع صلصة الصويا وصلصة hoisin. يمكن أن تختلف السعرات الحرارية في Moo Shu Vegetable اعتمادًا على الخضروات المستخدمة في الطبق بالإضافة إلى كمية الزيت المستخدمة في القلي.
سعرات حراريه
يقدم 1 1/4-cup من الخضراوات المنزلية أو أوراق الشجر في Moo Shu الخضار بدون فطيرة حوالي 170 سعرة حرارية. إذا كنت تتبع نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري ، فإن هذا المبلغ يشكل 8.6 بالمائة من السعرات الحرارية التي يجب عليك تناولها في يوم واحد.
العناصر الغذائية
تأتي العديد من السعرات الحرارية في Moo Shu Vegetable من الكربوهيدرات والبروتين. يقدم هذا الطبق 1/4 كوب من هذا الطبق 14 جرامًا من الكربوهيدرات و 11 جرامًا من البروتين. يوصي معهد الطب باستهلاك 130 غرام من الكربوهيدرات و 46 إلى 56 جرامًا من البروتين يوميًا. يحتوي هذا الجزء من الخضراوات على 9 غرامات من الدهون بالإضافة إلى 20٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي.
الاعتبارات
يحتوي كوب من الخضراوات في Moo Shu على حوالي 1/4 كوب من حوالي 328 ملليغرام من الصوديوم. توصي جمعية القلب الأمريكية بتحديد الصوديوم في نظامك الغذائي إلى 1500 ملغ في اليوم لتجنب المشاكل الصحية. لخفض محتوى الصوديوم ، ضع في اعتبارك استخدام صلصة الصويا منخفضة الصوديوم.
