ما يعتد به بالضبط كالإمساك يختلف من شخص لآخر ، ولكنه يشير عموما إلى وجود أقل من ثلاث حركات الأمعاء في الأسبوع أو تعاني من صعوبة أو ألم عند وجود حركة الأمعاء. بينما تستمر في تناول الطعام ، يستمر البراز في التراكم في الأمعاء الغليظة. قد تشعر بالفرط والمنتفخة بشكل مفرط نتيجة لذلك. قد يحدث الإمساك فجأة وبشكل غير منتظم طوال حياتك ، أو قد تعاني من ذلك بشكل مزمن.
نسبة عالية من الكربوهيدرات المكررة
إذا كنت تتناول بشكل شائع عددًا كبيرًا من الكربوهيدرات المكررة أو المصنعة ، فقد تصاب بالإمساك. عندما تتم معالجة الحبوب ، يتم تجريدها من النخالة والجراثيم ، التي تحتوي على الألياف والمواد الغذائية. ونتيجة لذلك ، فإن الأطعمة المصنوعة من الكربوهيدرات المكررة ، مثل الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز الأبيض والسكر وشراب الذرة والعديد من الأطعمة الخفيفة ، تسهم بالكثير من الكربوهيدرات ولكن الألياف الغذائية قليلة. في الجهاز الهضمي ، تساعد الألياف على منع الإمساك. يقترح موقع SelectMyPlate.gov صنع ما لا يقل عن نصف الحبوب التي تستهلكها في يوم واحد من الأطعمة الكاملة الحبوب.
الألياف لمنع الإمساك
الألياف الغذائية ، وهي كربوهيدرات غير قابلة للهضم ، وتضيف السائبة في الجهاز الهضمي. كما أنه يمتص الماء ويتضخم أثناء سيره في الجسم. هذه الصفات تسمح للألياف بتعزيز حركات الأمعاء العادية والحفاظ على مرور الطعام عبر الجهاز الهضمي في الوقت المناسب. ووفقًا لمعهد الطب ، يحتاج الرجال الذين يبلغون 50 عامًا وأصغر سنًا إلى 38 جرامًا على الأقل من الألياف يوميًا ، بينما يحتاج الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا إلى 30 جرامًا ، والنساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 50 عامًا وأصغر تحتاج إلى 25 جرامًا على الأقل ، والنساء فوق 50 عامًا بحاجة إلى 21 جرامًا من الألياف. بالإضافة إلى الحبوب الكاملة ، تناول المزيد من البقول والفواكه والخضروات والمكسرات والبذور لزيادة كمية الألياف.
الألياف تسبب الإمساك
على الرغم من أن الألياف مفيدة لحركات الأمعاء المنتظمة ، إلا أن تناول غذاء عالي الألياف قد لا يوفر النتائج التي تأملها. لكي تعمل الألياف بشكل صحيح ، تحتاج أيضًا إلى استهلاك كمية كافية من السوائل. إذا لم يكن هناك ما يكفي من السوائل في الجهاز الهضمي لكي تمتصه الألياف ، تصبح الألياف جافة وجافة ، مما يجعل الإمساك أسوأ. عند زيادة كمية الألياف ، تأكد من شرب الكثير من الماء والمشروبات غير الكافيين على مدار اليوم. ووفقًا لمعهد الطب ، تحتاج معظم النساء إلى 73 أونصة من الماء يوميًا ، ويحتاج معظم الرجال إلى 100 أونصة على الأقل يوميًا.
أسباب أخرى للإمساك
عدم وجود الكربوهيدرات المعقدة أو وفرة من الكربوهيدرات البسيطة ليست هي العوامل الوحيدة التي تؤثر على الإمساك. وفقا لمركز تبادل المعلومات عن الأمراض في الجهاز الهضمي ، قد يحدث الإمساك أيضا بسبب نقص النشاط البدني ، وبعض الأدوية ، وتجاهل الرغبة في حركة الأمعاء ومشاكل الجهاز الهضمي. قد تساعد زيادة مستوى نشاطك اليومي على تحريك الأشياء داخل الأمعاء. أيضا ، تحقق مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك لمعرفة ما إذا كان أي أدوية تأخذها قد تسهم في الإمساك.
