فاصوليا كانيلليني ، المعروفة أيضًا باسم "الفاصوليا البيضاء" ، هي حبوب عالية الألياف تحظى بشعبية في إيطاليا. هذه الفاصوليا يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الوصفات لأن لها نكهة خفيفة ومتوفرة على نطاق واسع. حبوب الكانينيليني منخفضة التكلفة وعادة ما تباع في علب ، بحيث يمكن تخزينها لفترة طويلة. بالإضافة إلى كونها غير مكلفة ، يمكن أن تكون هذه الحبوب مفيدة لفقدان الوزن ، لأنها غنية بالألياف والبروتين والمغذيات المفيدة الأخرى.
محتوى السعرات الحرارية
لأن السعرات الحرارية هي مصدر الطاقة في الجسم ، فإن التوازن بين الكمية التي تأكلها والمقدار الذي تحرقه هو مفتاح إدارة الوزن. يمكن أن يكون الفاصوليا Cannellini مفيدة لفقدان الوزن لأنها منخفضة في السعرات الحرارية. يحتوي كل نصف كوب من الكأس على 90 سعرة حرارية ، والتي تحتوي على أقل من 5٪ من الكمية اليومية المقترحة من 2،000 شخص بالغ. يمكنك حرق السعرات الحرارية في حبوب cannellini بسرعة نسبيا - السباحة لمدة 10 دقائق أو 9 دقائق من شأنه أن يحرق 90 سعرة حرارية.
محتوى البروتين
فاصولياء الكانينيليني غنية بالبروتين ، مع 7 غرامات في كل كوب ونصف ، أي ضعف الكمية في 1/2 كوب من الحليب. على الرغم من أن البروتين يُشار إليه في كثير من الأحيان كمغذيات لبناء العضلات ، إلا أنه يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن. تشير الأبحاث التي نشرت في عدد مايو 2008 من "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" إلى أن البروتين يزيد من حرق السعرات الحرارية والشبع مقارنة بالكربوهيدرات والدهون.
الأساسية
حبوب الكانينيليني غنية بالألياف ، حيث أن كل كوب ونصف يحتوي على 6 غرامات من هذه المغذيات. الألياف يمكن أن تكون مفيدة لفقدان الوزن لأنها يمكن أن تساعد في إدارة شهيتك من خلال تنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز مشاعر الشبع.
سمين
مطلوب الدهون الغذائية للصحة المناسبة ، ولكن الحد من تناول الدهون مفيد عند اتباع نظام غذائي. كل غرام من الدهون يوفر 9 سعرات حرارية ، أكثر من ضعف الكمية المقدمة من البروتين والكربوهيدرات. لأن الفاصوليا cannellini لا تحتوي على الدهون ، فإنها قد تساعد في جهودك وفقدان الوزن.
يسين
Leucine هو حمض أميني يستخدم غالباً في استعادة النشاط. ومع ذلك ، لا تقتصر فوائده على بناء العضلات. وتشير دراسة من عدد يونيو 2007 من "مرض السكري" إلى أن ليسين يمكن أن يساعد في تقليل وزن الجسم ودهون الجسم. فاصوليا كانيلليني غنية بالليسين ، مع ما يقرب من 2 جرام في كل 100 غرام.
