نقص السكر في الدم ، أو انخفاض مستويات السكر في الدم ، يمكن أن تجعلك تشعر بالضعف أو التعب. يمكنك في كثير من الأحيان منع أو علاج الحالة واستعادة نسبة السكر في الدم إلى مستويات طبيعية عن طريق تناول الأطعمة عالية نسبة السكر في الدم ، والتي تحتوي على الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والتي ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة. اتصل بطبيبك إذا كنت تشك في أن لديك حالة مرضية خطيرة.
اختيار الفاكهة للحصول على السكريات الطبيعية
شرائح من البطيخ الصورة الائتمان: sofiaworld / iStock / Getty Images البطيخ والأناناس والموز والعنب والفواكه مع ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم التي يمكن أن ترفع بسرعة نسبة السكر في الدم. يميل مؤشر glycemic ، أو GI ، للأطعمة المصنعة إلى أن يكون أعلى من الأطعمة الطازجة. يمكن للفواكه المجففة ، مثل الزبيب والتوابل المجففة ، أن ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة. عصير الفاكهة يرفع سكر الدم بسرعة أكبر من الفاكهة الطازجة. للمساعدة في تجديد مخزون الطاقة الخاص بجسمك ، تقترح جامعة ولاية أيوا الأمريكية تمديد وتوعية أنك تستهلك 8 أونصات من عصير الفاكهة في غضون 30 دقيقة من الانتهاء من التمرين.
احصل على دفعة من الحبوب المكررة
الفطائر مع شراب القيقب والتوت الأزرق الصورة: Jill Chen / iStock / Getty Images يمكن للخبز الأبيض والمعكرونة المطبوخة البيضاء والأرز والفطائر والمكسرات الصودا وحبوب الإفطار المصنوعة من الحبوب المكررة رفع مستويات السكر في الدم بسرعة. عادة ما ترفع منتجات الحبوب المكررة مستويات السكر في الدم أسرع من نظيراتها من الحبوب الكاملة لأنها أقل في الألياف الغذائية ، وفقا لمعهد لينوس بولينغ. تعتبر كعك الأرز والمعلبات الصلبة ورقائق الذرة والخبز خيارات ملائمة للحمل معك في حال بدأت تعاني من أعراض انخفاض نسبة السكر في الدم.
العصا مع الخضروات النشوية
كيس من البطاطا الحلوة الصورة: Roel Smart / iStock / Getty Images يمكن للجزر المطبوخ والبطاطا والبطاطس الحلوة أن تحفز سكر دمك. الجزر الخام لديها GI أقل. الخضروات غير النظامية ، مثل الخضر الورقية والباذنجان والكوسة والخيار ، هي أقل في الكربوهيدرات ولها تأثير ضئيل جدا على مستويات السكر في الدم. يبطئ الدهون عملية الهضم ويجعل مستويات السكر في الدم ترتفع بسرعة أقل ، لذلك البطاطا المطبوخة بالدهون ، مثل البطاطا المقلية ورقائق البطاطس ، يكون معدل GI أقل من البطاطس المسلوقة والمهروسة والمخبوز.
اختر الأطعمة المعدلة وراثيا عالية بعناية
صندوق مليء بأنواع مختلفة من الحلوى الصورة الائتمان: eyewave / iStock / Getty Images الحلوى ، المشروبات المحلاة بالسكر ، المفرقعات الغراهام والعديد من الأطعمة السكرية الأخرى يمكن أن ترفع بسرعة نسبة السكر في الدم ، ولكن لديهم القليل من العناصر الغذائية الأساسية. قد تحتاج إلى رفع نسبة السكر في الدم بسرعة بعد التمرين أو إذا كنت مصابًا بالسكري ، ولكن الاستهلاك المتكرر للأطعمة التي ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة يمكن أن يؤدي إلى مقاومة الأنسولين ، وهو عامل خطر لمرض السكري. يجب أن تكون معظم الأطعمة في نظامك الغذائي منخفضة GI لمساعدتك على الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة.
