إن مخازنها الغنية من البروتينات والفيتامينات والمعادن ، إلى جانب قدرتها على النمو في المناخات المتنوعة ، جعلت من براعم البرسيم شكلاً شائعًا من علف الماشية في جميع أنحاء العالم. لقد استخدم البشر البرسيم في أشكاله المختلفة كغذاء وأدوية. تشير الأبحاث المحدودة إلى أن هذا النبات قد يقدم بعض الفوائد الطبية ، مثل خفض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم ، والحد من أعراض انقطاع الطمث ، ولكن لا يوجد دليل كافٍ لتقديم أي استنتاجات قاطعة حول آثاره الطبية. تحيط عدة مخاوف تتعلق بالسلامة باستهلاك براعم البرسيم ، إما كغذاء أو ملحق. استشارة الطبيب على دراية جيدة في الطب الطبيعي قبل استخدام البرسيم لعلاج أي حالة.
نشاط استروجين
يقول مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان إن براعم البرسيم تظهر النشاط الاستروجين "القوي" في الاختبارات المعملية. يمكن للآثار استروجين من الأعشاب قطع في كلا الاتجاهين. قد تقلل من أعراض انقطاع الطمث ، التي تسببها انخفاض مستويات هرمون الاستروجين. من ناحية أخرى ، قد تؤدي قدرتها على تقليد عمل هذا الهرمون إلى تأثيرات سلبية ، مثل زيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي والأمراض الأخرى الناتجة عن زيادة هرمون الاستروجين. إذا كان لديك حاليًا أي حالات مرتبطة بالإستروجين أو السرطان ، أو عانيت منها في الماضي أو لديك مخاطر متزايدة لتطورها ، فلا تستخدم مكمّلات البرسيم الحجازي أو تأكل براعم البرسيم بكميات كبيرة.
مخاطر L-Cavanine
تحتوي براعم البرسيم على سم يسمى L-cavanine ، والذي قد يؤدي إلى اندلاع مرض الذئبة في المرضى الذين يعانون من مغفرة الأعراض وانخفاض عدد خلايا الدم وتضخم الطحال ، وفقا لمركز Beth Israel Deaconess الطبي. تقارير عن بحوث الحيوانات التي وجدت البرسيم التدفئة إلى درجات الحرارة القصوى قد ينفي هذه الآثار ، ولكن هذا لم يتم تأسيسها بشكل قاطع.
التلوث الجرثومي
قد تحتوي براعم البرسيم على عدة أشكال من البكتيريا القاتلة ، بما في ذلك E. coli. توصي إدارة الغذاء والدواء ، أو FDA ، بأن يمتنع الأطفال ، وكبار السن ، والأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف المناعة عن استهلاك براعم الفصفصة بسبب زيادة قابليتهم للإصابة. يلاحظ سلون كيترينج تقارير حالة من الأشخاص الذين يعانون من العدوى مع الليستيريا والسالمونيلا بعد تناول الفصفصة في الغذاء وتكملة الشكل.
تفاعلات الدواء
يشير محتواه العالي من فيتامين K إلى أن الفصفصة يمكن أن تقلل من فعالية الوارفارين وغيرها من عقاقير ترقق الدم. هذه الأدوية لها جرعات فردية عالية ، واستخدام المكملات الغذائية والأطعمة التي تؤثر على أفعالها حتى الحد الأدنى يمكن أن يعرض صحتك للخطر. تقارير Drugs.com أن البرسيم قد يحفز الجهاز المناعي ، والذي قد يؤثر على تصرفات المخدرات التي تثبط نشاط الجهاز المناعي المفرط.
البرسيم قد يخفض نسبة السكر في الدم ، مما يزيد من خطر نقص السكر في الدم إذا قمت بدمجه مع الأنسولين أو أدوية أخرى لخفض السكر في الدم. قد يقلل نشاطه الاستروجيني من فعالية العلاج الهرموني وموانع الحمل الهرمونية ، في حين أن قدرته على تحفيز التبول قد تزيد من فعالية الأدوية المدرة للبول.
مخاوف السلامة الأخرى
تجنب الفصفصة إذا كنت حاملا أو مرضعا.
لديها محتوى البيورين عالية ، والتي قد تؤدي إلى تفاقم النقرس.
وتشمل الآثار الجانبية المعدية المعوية زيادة تواتر البراز ، والإسهال ، والغاز ، واضطراب المعدة العام.
