عندما يتعلق الأمر بالحصول على تعزيز الطاقة في منتصف النهار ، فإن قضبان الطاقة والمشروبات ليست دائمًا مثالية. غالباً ما تكون قضبان الطاقة أكثر من مجرد مصدر للسعرات الحرارية ، ويمكن أن تسبب مشروبات الطاقة المليئة بالكافيين تأثيرات جانبية غير مرغوبة مثل التهيج والقلق والتعب الانسحاب. في العديد من الحالات ، يمكن تناول وجبات خفيفة على الفواكه والخضروات بين الوجبات تعطيك زيادة الطاقة الإضافية التي تحتاجها حتى الوجبة التالية.
موز
الموز منخفض السعرات الحرارية وغني بمضادات الأكسدة والكربوهيدرات الصحية. بالمقارنة مع العديد من الأطعمة ، تعد الموز منخفضة السعرات الحرارية نسبياً ، ولكنها غنية بمضادات الأكسدة والكربوهيدرات الصحية ، التي تتحلل إلى سكر في الدم. يحدث أن يكون الموز منخفضًا بالألياف ويكون سهل الهضم ، مما يعني أن السكر يدخل الجسم بسرعة للحصول على زيادة سريعة في الطاقة. لأن الموز يميل إلى الانهيار بسرعة من تلقاء نفسه ، فقد تتضاءل فوائده من الطاقة بشكل أسرع إذا لم تقم بتضمينه بروتين أو دهون صحية. غمس الموز في زبدة الفول السوداني للحصول على دفعة طاقة موسعة ومستديرة.
سبانخ
السبانخ هو مصدر غني من الحديد. عدم الحصول على ما يكفي من الحديد من الأطعمة قد يسبب حالة تسمى فقر الدم ، وهو ما يعني أن أنسجة الجسم لا تتلقى كمية كبيرة من الأكسجين كما ينبغي الحصول عليها. النتيجة النهائية: التعب المستمر. السبانخ هو مصدر غني من الحديد ، ويحتوي على حوالي 3.2 غرام من الحديد عندما يتم غلي نصف كوب منه وتجفيفه ، وفقا لمكتب المكملات الغذائية. هذا يشكل ما يقرب من 20 في المئة من احتياجاتك اليومية الحديد. سوف تلبي احتياجاتك الحديد بسهولة إذا كان لديك 1 كوب من السبانخ المسلوق في اليوم وتضاف إليها أطعمة أخرى غنية بالحديد مثل المحار والبطلينوس والعدس وبذور اليقطين.
الحمضيات
الجريب فروت غنية بفيتامين سي. الفواكه الغنية بالبرتقال مثل البرتقال والجريب فروت غنية بفيتامين C ، والتي توفر لجسمك بعض الفوائد الرئيسية عندما يتعلق الأمر بالطاقة. أولاً ، يلعب فيتامين ج دورًا في مساعدة جسمك على تكوين الأحماض الأمينية ، التي هي سلائف للمواد الكيميائية التي تنظم مستويات الطاقة لديك. واحدة من العلامات الرئيسية الأولى لنقص فيتامين (ج) هي التعب ، وفقا ل Merck Manuals. أيضا ، بما في ذلك الفاكهة الغنية بفيتامين سي مع السبانخ أو غيرها من المواد الغذائية الغنية بالحديد ستعزز قدرة الجسم على امتصاص الحديد ، وفقا للخدمات الصحية في جامعة كولومبيا. على سبيل المثال ، يمكنك تناول سلطة السبانخ الدافئة المغطاة ببذور دوار الشمس والأسافين الطازجة من البرتقال للحصول على دفعة حديدية كاملة من وجبتك. وتشمل المصادر الأخرى لفيتامين C الكيوي والفراولة والفليفلة الحلوة.
البطاطا الحلوة
تحتوي البطاطا الحلوة على الكربوهيدرات المعقدة. تتكون الكربوهيدرات المعقدة من سلاسل جزيئات سكر طويلة تتحلل عادة ببطء في جسمك ، وفقا لمعهد فرانكلين. تعتبر الخضروات النشوية مثل البطاطا الحلوة من الكربوهيدرات المعقدة ، وهي لا توفر لك طاقة طويلة الأمد فحسب ، بل تساعد أيضًا على إبقائك منتعشًا وتقلل من مشاعر الجوع بين الوجبات. كما يحدث أن تكون مليئة بالمغذيات الأخرى الهامة في مجال الطاقة مثل فيتامين سي. إذا كنت تخططين للتمرين الطويل ، فخبز البطاطس الحلوة وتذوقها مع بعض عصير التفاح الذي لا يحتوي على السكر هو طريقة حلوة بناء مخازن الطاقة.
