عصائر البروتين هي طريقة صحية لإضافة البروتين إلى النظام الغذائي الخاص بك إذا كنت نباتي أو نباتي أو ترغب في زيادة كمية البروتين الخاصة بك لزيادة الوزن أو العضلات. أنها توفر وفرة من التغذية مع القليل من وقت التحضير ، مما يجعلها مثالية لوجبات الإفطار في أيام الأسبوع أو غداء العمل. من خلال الجمع بين مختلف مصادر الفاكهة والبروتين ، يمكنك تغيير نكهة واتساق العصير الخاص بك بحيث يكون لديك شراب فريد ومغذي كل يوم.
الخطوة 1
أضف حليب الصويا ، مسحوق بروتين الصويا أو التوفو الحريري إلى عصيرك لزيادة محتوى البروتين. وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يقدم الصويا فائدة إضافية تتمثل في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب لأنه لا يحتوي على الكوليسترول وهو منخفض الدهون. إنه بديل رائع للألبان لمن لديهم حساسية من الحليب أو يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
الخطوة 2
صب 6 إلى 8 أونصات من اللبن الزبادي غير المحلى في مزيج الفاكهة الخاص بك لجعله أكثر دسم وأكثر ثراء في البروتين والكالسيوم. كما ستوفر لك إضافة الزبادي إلى العصير الخاص بك جرعة من البروبايوتكس ، الثقافات البكتيرية الحية التي قد تساعد في الهضم وتحسين صحة الجهاز الهضمي ، تلاحظ Johns Hopkins Medicine.
الخطوه 3
زيادة البروتين من العصير الخاص بك عن طريق إضافة زبدة الفول السوداني أو اللوز أو الحليب. هذه المكونات توفر الكثير من البروتين وتكون مناسبة حتى للحمية النباتية. بالإضافة إلى ذلك ، نكهة الجوز الحلوة ستكمل الفاكهة في العصير الخاص بك.
الخطوة 4
شراء منتج بيض مبستر لإضافته إلى عصير الفواكه الخاص بك. تحذر جامعة كاليفورنيا سان فرانسيسكو من استخدام البيض النيء. قد يحتوي البيض النيئ على السالمونيلا ، وهو سبب رئيسي للمرض المرتبط بالأغذية في الولايات المتحدة.
الخطوة 5
افردي نصف إلى 1 كوب من الشوفان غير المطبوخ في الخلاط الخاص بك ثم قطعي الثمرة والمكونات الأخرى. كوب واحد من دقيق الشوفان يوفر 6 غرامات من البروتين ، وفقا لمجموعة الموارد النباتية. الشوفان هو أيضا عالية في الألياف والعديد من العناصر الغذائية الهامة الأخرى.
الخطوة 6
اخلطي ملعقتين من مسحوق بروتين مصل اللبن في عصيرك ثم حركيها أو اخفقيها جيداً قبل الشرب. مصل الحليب ، البروتين الموجود في حليب البقر ، هو مصدر جيد للبروتين والأحماض الأمينية. لا تستخدم مسحوق بروتين مصل اللبن إذا كنت تعاني من حساسية تجاه حليب البقر.
الأشياء ستحتاج
- فاكهة
- حليب الصويا
- مسحوق بروتين الصويا
- التوفو حريري
- الزبادي غير المحلاة
- زبدة الفول السوداني
- منتج البيض المبستر
- الشوفان
- مسحوق بروتين مصل اللبن
