الجوافة هي فاكهة استوائية تقريبًا بحجم كرة التنس. اعتمادا على الصنف ، لون الجوافة أخضر باهت أو أصفر. عندما يكون ناضجًا ، يكون لحم الجوافة المقشر محمر اللون ، والنكهة حلوة ومنعشة. يحتوي الجوافة الكاملة بين 50 و 112 سعرة حرارية ، ويحتوي على عدد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك فيتامين ج والبوتاسيوم والألياف الغذائية وفيتامين أ وحمض الفوليك. على الرغم من توفر الجوافة في الولايات المتحدة طوال العام ، إلا أن الصيف هو موسم الذروة.
الخطوة 1
شطف الجوافة تحت مياه جارية باردة ، دون صابون.
الخطوة 2
قطع أي المناطق رضوض مع طرف سكين التقشير.
الخطوه 3
قطع الجوافة في نصف crossways. استخدم ملعقة صغيرة لإزالة البذور من مركز الثمرة. الجوافة على استعداد لتناول الطعام.
الخطوة 4
يقدم الجوافة مع الآيس كريم أو الزبادي ، أو قطع الجوافة في قطع وإضافتها إلى سلطة فواكه مع أسافين البرتقال وشرائح الموز والفاكهة الأخرى.
الأشياء ستحتاج
- سكين حاده
- ملعقة صغيرة
نصائح
- قم بإضافة الجوافة عن طريق وضع الفاكهة على عداد مطبخك حتى تصبح ناعمة قليلاً. قم بتخزين الجوافة الناضجة في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. الجوافة سهلة التجميد. الجوافة لاذع قليلا هي الأفضل للتجميد. اغسلي القشرة ثم خفّفها إلى النصف ، وألصقها بالألياف والبذور. ضع الفاكهة في وعاء محكم ، ثم غطيها بشراب السكر. ضع الغطاء على الحاوية بشكل آمن وتجمد. يحافظ الجوافة المجمدة لمدة ثمانية أشهر. الجوافة جيدة في مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك الفطائر والحلويات والكعك والمربى والبخار والصلصة والمربى والصلصات.
