الفاكهة هي جزء مهم من نظام غذائي صحي. فهو يوفر لك الكربوهيدرات المعقدة والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تحميك من أمراض القلب وغيرها من الحالات. إذا كان كل ما تأكله هو الفاكهة ، فستفقد العديد من المغذيات الأساسية الأخرى ، مثل البروتين والدهون ، وقد تزعج أيضًا الجهاز الهضمي. إذا كنت بحاجة للمساعدة في تصميم نظام غذائي متوازن ، فاطلع على طبيبك.
لا بروتين
عن طريق تناول الفاكهة فقط ، سوف تفوت على البروتين ، وهو أمر ضروري لتطورك ونموك. يحتاج جسمك أيضًا إلى هذه المغذيات للحصول على الطاقة والسعرات الحرارية ، وفي الواقع ، تحتوي كل خلية من خلاياك على بعض البروتينات. وفقا ل MayoClinic.com ، يجب أن تأتي من 10 إلى 35 في المئة من السعرات الحرارية التي تتناولها في يوم واحد من البروتين. يجب أن يؤكد النظام الغذائي المتوازن على مصدر نباتي لهذه المغذيات ، مثل منتجات الصويا والعدس والفاصوليا والمكسرات التي لم يتم تمليحها. إذا كنت تستهلك الأطعمة الحيوانية ، يمكنك أيضا الحصول على البروتين من الأسماك والدواجن الخالية من الجلد واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
لا الدهون
الدهون هي عنصر غذائي آخر تحتاجه ولن تحصل عليه إذا كنت تأكل الفاكهة فقط. على الرغم من أنه لا يجب عليك استهلاكه بشكل زائد وأن بعض أنواع الدهون سيئة بالنسبة لك ، يحتاج جسمك إلى هذه المغذيات للحفاظ على عمل الجهاز المناعي ، وكذلك امتصاص الفيتامينات والمعادن من الأطعمة الأخرى التي تتناولها ، مثل الفاكهة. علاوة على ذلك ، قد يؤدي اتباع نظام غذائي منخفض الدهون إلى زيادة فرصك في الإصابة بسكتة دماغية ناجمة عن نزيف النخالة. حوالي 20 إلى 35 في المائة من السعرات الحرارية التي تتناولها في اليوم يجب أن تأتي من الدهون ، حسب قول MayoClinic.com. التركيز على الحصول على هذا من مصادر غير مشبعة مثل زيت الزيتون والكانولا وزيت عباد الشمس وزيت الصويا. الدواجن والأسماك هي مصادر صحية للدهون كذلك.
مشاكل في الجهاز الهضمي
تحتوي معظم الفاكهة على كميات كبيرة من الألياف ، وعلى الرغم من أن هذا عنصر غذائي أساسي ، إلا أن الإفراط في تناوله يمكن أن يكون له آثار جانبية سلبية. الألياف تساعد الجهاز الهضمي على العمل بكفاءة أكبر ، ولكن الإضافة أكثر من اللازم بسرعة قد تسبب اضطرابًا في المعدة وتؤدي إلى أعراض مثل الانتفاخ والتشنجات والغازات. قد تبدأ أيضا في الحصول على براز رخو ، ويمكن للإسهال المزمن أن يعرضك للخطر بسبب الجفاف والمشاكل الصحية الأخرى. حافظ على تناول الألياف من 22 إلى 28 جرام يوميًا إذا كنت من النساء و 38 إلى 34 جرامًا في اليوم إذا كنت رجلاً ، وتذكر أن الحبوب الكاملة والبذور والخضروات تعد مصدرًا جيدًا لهذه المغذيات أيضًا.
اعتبارات إضافية
وهناك خطر آخر يتمثل في تناول الفاكهة فقط ، وهو أنك قد لا تحصل على سعرات حرارية كافية ، لأن المنتجات تميل إلى أن تكون منخفضة السعرات الحرارية. استهلاك أقل من 1100 سعر حراري في اليوم يمكن أن يسبب آثارًا جانبية مثل تساقط الشعر ، وحصى المرارة ، وعدم تحمل البرد والتعب. انظر خبير تغذية مرخص إذا كنت بحاجة للمساعدة في تحديد عدد السعرات الحرارية التي يجب عليك تناولها في يوم واحد ، واسأل عن دمج الأطعمة الأخرى إلى جانب الفاكهة في نظامك الغذائي.
