عندما يكون لديك مرض السكري ، فأنت حريص على تجنب السكر والأطعمة الحلوة للتحكم في مستويات السكر في الدم بشكل أفضل. ومع ذلك ، إذا كان لديك الرغبة في تناول الحلويات ، فقد يكون من الصعب أحيانًا مقاومة التساهل السكرية. المحليات الصناعية مثل Splenda و Equal هي بدائل للسكر الحقيقي. هذه المنتجات تضيف حلاوة دون رفع مستويات السكر في الدم.
المحليات الصناعية
تستخدم المحليات الصناعية بدلا من سكر المائدة العادي. غالباً ما تكون المحليات مصنوعة من مواد طبيعية ، ولكنها تكون أكثر حلاوة بمرات من السكر العادي. يجب أن توافق إدارة الغذاء والدواء FDA على المحليات الاصطناعية ليستخدمها الجمهور. حصلت كل من Splenda و Equal على موافقة FDA. بالنسبة للأشخاص الذين يتطلعون إلى خفض السعرات الحرارية ، تعتبر هذه المنتجات بديلاً مناسبًا ، لأنها تضيف سعرات حرارية تقريبًا إلى نظامك الغذائي. مكافأة إضافية لمرضى السكر هي أن هذه المنتجات لا ترفع مستويات السكر في الدم.
سكر الدم
الأطعمة الكربوهيدراتية ، التي تشمل السكريات ، هي المجموعة الغذائية الوحيدة التي يمكن أن ترفع سكر الدم. إن العيش مع مرض السكري يمكن أن يجعل من الصعب الحفاظ على ارتفاع نسبة السكر في الدم أو انخفاضها بشكل كبير. قد يكون تجنب جميع الأطعمة المحلاة أمرًا صعبًا ، ويؤدي ذلك إلى تقييد خيارات النظام الغذائي بشكل كبير. توفر المحليات الصناعية مثل Splenda و Equal مجموعة متنوعة من الأطعمة للاختيار من بينها ، مما يجعل من السهل الالتزام بنظام غذائي متوازن يحافظ على مستويات سكر الدم المستقرة.
سبلندا
Splenda هو التحلية صفر ، من الكربوهيدرات الكربوهيدرات مصنوعة من السكرالوز. وقد أظهرت الدراسات العلمية أن سبليندا ليس لها أي تأثير على التحكم في سكر الدم على المدى القصير أو الطويل. جسمك لا يتعرف على سبليندا ككربوهيدرات ، لذلك لا يتم استقلابه. خطط وجبة مرضى السكري تصنيف Splenda كغذاء "مجاني" ، مما يعني أنه لا يسهم في الكربوهيدرات. كما اعتبرت سبلندا آمنة للنساء الحوامل ، وهو أمر مهم بشكل خاص للنساء اللواتي يصبن بداء السكري أثناء الحمل - وهي حالة تعرف باسم سكري الحمل.
مساو
المساواة هي أيضا التحلية صفر السعرات الحرارية. الأسبارتام هو عنصر التحلية الاصطناعية في Equal. ذكرت الجمعية الأمريكية لمرض السكري أن الأسبارتام آمن لمرضى السكر ، لأنه يحل الطعام ولكنه لا يساهم بالسعرات الحرارية أو يزيد من مستويات السكر في الدم. مثل سبليندا ، أظهرت الأبحاث العلمية أن Equal لا يؤثر على التحكم في سكر الدم على المدى القصير أو الطويل. كما تمت الموافقة على المساواة أيضا آمنة للاستخدام أثناء الحمل.
