يمكن أن ينتج عن التدريبات الصعبة العضلات التي تحمل الماء أو العضلات المنضبعة والمجففة. وتعتمد هذه الحوادث على الترطيب قبل التمرين ، ونوع ومدة التمرين ومستويات الكهارل. الماء عنصر ضروري لإعادة بناء العضلات وتثبيت الجسم بعد التمرين. يخزن الجسم الماء في العضلات والخلايا كجزء من عملية الانتعاش.
الكربوهيدرات والاحتفاظ بالماء
الوجبات الغذائية عالية الكربوهيدرات تزيد من كمية المياه التي يخزنها الجسم. تتحلل الكربوهيدرات إلى الجلوكوز وتستخدم في الطاقة أو مخزونة للاستخدام في المستقبل مثل الجليكوجين. يتم توصيل جزيء جليكوجين واحد إلى 2.7 غرام من الماء. يعد تخزين هذه الجزيئات ضروريًا مع إعادة بناء العضلات والتعافي من تمارين شاقة. تسهم المشروبات الكربوهيدراتية ، مثل Gatorade المستهلكة أثناء وبعد التمرين ، في احتباس الماء في العضلات. زيادة كمية الكربوهيدرات في الشراب يقلل من معدل إفراغ المعدة ويسبب حركة أبطأ من السوائل في جميع أنحاء الجسم. سيواجه الأفراد الذين لديهم مستويات أعلى من الجليكوجين في العضلات زيادة صغيرة في إجمالي مياه الجسم.
العضلات المدرّبة مقابل العضلات غير المدربة
تحتفظ العضلات المدربة بالماء أكثر من العضلات غير المدربة من أجل تحسين الأداء. يحافظ الاحتفاظ بالماء في العضلات على مستويات الترطيب والكهرباء المناسبة في جميع أنحاء الجسم. مع كل تمرين شاق ، تزداد قدرة العضلات على تخزين المزيد من الماء والجليكوجين. تخزن العضلات المدرّبة ما يصل إلى 135 ملي مول من الجليكوجين والماء لكل كيلوغرام من وزن الجسم مقارنةً بالعضلات غير المدربة التي تخزن حوالي 80 ملي مول من الجليكوجين والماء لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
مستويات الترطيب
غالباً ما يؤدي التمرين الصعب إلى فقدان الشوارد والماء من خلال التعرق الشديد ، مما يؤدي إلى انخفاض في إجمالي مياه الجسم. تعتمد كمية المياه المخزنة في العضلات على معدل التعرق الفردي ، ونوع التمرين والمدة ، وكمية ونوع السوائل المستهلكة أثناء التمرين. يؤثر توافر المنحلات بالكهرباء على كمية المياه المخزنة في العضلات ، لأن العضلات تحتاج إلى الصوديوم والكهارل الأخرى لامتصاص الماء.
وزن الماء
تعتمد كمية المياه المخزنة في العضلات على الفرق بين كسب الماء وفقدان الماء. يحدث كسب المياه من خلال استهلاك الغذاء والسوائل وعمليات التمثيل الغذائي. تحدث خسائر المياه من التنفس والتعرق ووظائف الجهاز الهضمي والكلى. وتتراوح نسبة الماء الكلي المثالي من 45 إلى 75 في المائة من إجمالي وزن الجسم. النطاق يرجع إلى اختلاف وزن الماء في تكوين الجسم. ويبلغ حجم الأنسجة العضلية من 70 إلى 80 في المائة من المياه ، في حين أن الأنسجة الدهنية تبلغ حوالي 10 في المائة من الماء. يزيد التمرين الصعب من عملية الأيض ، مما يؤدي في الغالب إلى زيادة صغيرة في إجمالي مياه الجسم.
