اليوغا تتكون من أكثر من الانحناء والانحناء وتحويل نفسك رأسا على عقب. يدرس العديد من اليوغي الأطراف الثمانية لليوغا كدليل على عيش حياة هادفة وهادفة. على الرغم من أن هذا المسار الذي يتألف من ثمانية أضعاف يقدم استراتيجيات لتعليمك كيفية إدارة طاقتك الجسدية والعقلية ، فإنه لا يدخل في الكثير من التفاصيل حول كيفية إطعام جسمك. تقنن الحكيم باتانجالي مسار ثمانية أضعاف في اليوغا سوترا - لكنه كتب قبل 1700 سنة على الأقل. وغني عن القول ، لقد تغير الكثير - بما في ذلك كيف نأكل.
في نهاية المطاف ، فإن اتباع نظام غذائي لليوجا يعني أن تضع في اعتبارها اختياراتك واختيار الأطعمة التي تساعدك على الشعور أكثر ارتباطًا بممارسة اليوغا. يجب أن يوفر نظامك الغذائي طاقة وافرة ومغذيات ؛ يختار بعض الممارسين أيضًا نظامًا غذائيًا يلائم التزامهم الأخلاقي بالتعاليم اليوغية واحترام الكوكب وكائناته.
القواعد العامة للعيش بها
إذا كنت تفرط في شطيرة الجبن أو البطاطا المقلية أو البيتزا أو الحليب المخفوق أو نصف لتر من البيرة قبل أن تتدرب ، فستشعر أنك لن تشعر بالارتياح. ليس عليك أن تأرجح بندول الوجبة حتى الآن في الاتجاه الآخر ، على الرغم من أنك لا تعيش إلا على اللفت والعصائر الخضراء والجوز الخام. فكر في حمية اليوغا الخاصة بك كما تتكون في الغالب من الأطعمة الطازجة غير المجهزة التي هي مغذية ومرضية.
اتبع بعض الإرشادات عند تصميم نظام غذائي لتتناسب مع نمط حياتك اليوغي:
- اختر الأطعمة الخفيفة وسهلة الهضم
- تناول أغلبية الأطعمة المطبوخة طازجة أو الخام
- تناول زيوت الطهي والدهون المستقرة ، مثل زيت جوز الهند أو الزبدة الموضحة (السمن)
- كن على وعي بالمكونات التي تضعها في جسمك
- توقف عن الأكل عندما تشعر بالرضا ، ولكن لا تحشى
تتميز الخضروات الطازجة بشكل بارز في حمية يوغي. مصدر الصورة: demaerre / iStock / Getty Images هل النباتيون مطلوبون؟
يأخذ بعض اليوغيون التوجيه من ahimsa ، أو غير ضارة ، يعني ممنوع أكل الحيوانات. Ahimsa واحدة من niyamas ، التدريس الأخلاقي لكيفية التفاعل مع العالم الخارجي الذي يقع تحت أول أطراف اليوغا. وكثيراً ما يكون اليوغيون واعين للبيئة وقطاع المزارع الحديثة ، وقد يمتنعون عن أكل الحيوانات لدعم معتقداتهم الأخلاقية.
حمية اليوغا لا يجب أن تكون نباتية أو نباتية. بعض اليوغيين المشهورين ، بما في ذلك الراحل B.K.S. شعر Iyengar بقوة أن اتباع نظام غذائي نباتي يدعم الطريقة اليوغية للوجود. بعض اليوغيون الأكثر حداثة ، بما في ذلك آنا فورست ، يشعرون بأن تلبية احتياجات جسمك يجب أن تأتي أولاً وقبل كل شيء. إذا وجدت أن ترك اللحوم يتركك فاترًا ونقصًا غذائيًا ، يجب أن تفكر في الضرر الذي تسببه لنفسك عن طريق رفض بعض الأطعمة.
قمة عصير الفاكهة مع المكسرات والبذور للبروتين. مصدر الصورة: Nadianb / iStock / Getty Images في نهاية المطاف ، فإن اختيار تناول اللحوم هو واحد يجب عليك القيام به بنفسك. إذا كنت تشعر بأنك متصل بالنباتية أو الخضرية ، وتساعدك على الشعور كما لو كنت تأخذ مبادئ اليوغا من حصرك ، ثم بكل الوسائل - تناول هذه الطريقة. ولكن ، لا تشعر أنك لا تستطيع أن تكون يوغي أصيلة إذا كنت تأكل بطريقة أخرى. فقط ضع في اعتبارك في اختياراتك ؛ هذا هو تعريف يوغي.
إذا اخترت اتباع نظام غذائي نباتي ، تأكد من أنك لا تزال تحصل على الكثير من الأطعمة المغذية وجميع العناصر الغذائية الضرورية ، بما في ذلك الكالسيوم والبروتين وأوميغا 3 الدهون. من الممكن تجنب المنتجات الحيوانية ، ولكن عدم تناول نظام غذائي صحي أو يدعم الطاقة. قد تكون رقائق البطاطس وقضبان الحبوب والصودا نباتية ، ولكنها لن تزيد من ممارستك. الفاصوليا ، المكسرات ، بروتين الصويا ، الخضروات الطازجة ، الحبوب الكاملة ، البذور والفواكه هي طرق مغذية لدعم جسم نباتي صحي.
يوم مثالي
كل يوغي يختلف في الدستور والمعتقد ، لذلك لا يوجد نظام غذائي واحد يعمل للجميع. ومع ذلك ، فإن الأطعمة التي تشتمل على زيادة طاقتك إلى أقصى حد وتسهيل عملية الهضم الصحية وتوفير التغذية المثلى هي:
- الخضار الورقية الطازجة: السبانخ ، اللفت ، الجرجير ، شارد
- الخضروات الطازجة: كوسة ، والقرنبيط ، والطماطم ، والفاصوليا الخضراء
- الفاكهة الطازجة: التوت والتفاح والحمضيات والبطيخ
- المكسرات العادية: اللوز ، الجوز ، المكاديميا
- البروتين النباتي: التوفو ، المعبد ، السيتان
- البروتين النباتي: البيض ومنتجات الألبان
- الحبوب الكاملة: الأرز البني ، الشعير ، الكينوا
- الدهون الصحية: زيت جوز الهند ، الأفوكادو ، زيت بذر الكتان
إذا اخترت تضمين اللحوم والدواجن ، فاختر خيارات مرفوعة بطريقة إنسانية.
اليقظه يخترق كل اختياراتك ، بما في النظام الغذائي. الصورة الائتمان: lkoimages / iStock / Getty Images قد تشمل وجبة الإفطار خبز الحبوب الكاملة مع زبدة الفول السوداني والفراولة الطازجة. في الغداء ، تناول سلطة خضراء كبيرة مغطاة بالتوفو المشوي وبذور عباد الشمس والأفوكادو وزيت الزيتون. تشمل خيارات العشاء التورتيلا الذرة ملفوفة حول الفاصوليا السوداء والبصل والفلفل الأخضر. في ما بين ، وجبة خفيفة على المكسرات والفواكه المجففة أو الطازجة.
