التهاب المرارة هو حالة مؤلمة تنطوي على التهاب المرارة. في التهاب المرارة الحاد ، تذكر المكتبة الوطنية للطب أن 90 في المئة من الحالات ترجع إلى حصوات المرارة التي تهيج جدران المرارة ، مما يسبب الالتهاب. التهاب المرارة المزمن ، عندما تكون جدران المرارة ملتهبة ومتهيجة باستمرار ، غالبًا ما يحدث بعد تكرار حالات التهاب المرارة الحاد. تعرف على بعض خيارات النظام الغذائي البسيطة التي يمكن أن تساعدك على تجنب هذا الوضع.
وظيفة المرارة
من أجل فهم أساسيات النظام الغذائي للمرارة ، من المهم التثقيف حول وظيفة المرارة. المرارة هي عبارة عن كيس صغير يقع أسفل الكبد. يقوم بتجميع الصفراء وتخزينها ، وهو إفراز من الكبد يساعد في الهضم الدهني. تخزن المرارة هذه المادة حتى تؤكل وجبة الطعام وهناك طعام ينتظر أن يتم هضمها في الأمعاء الدقيقة. في هذا الوقت ، تنقبض المرارة ، وتطلق الصفراء في الأمعاء الدقيقة عبر قناة.
عوامل الخطر
وفقا لمركز جامعة لانغون الطبي في جامعة نيويورك ، تعتبر السمنة أحد الأسباب الرئيسية للحصوات في المرارة. معالجة قضايا الوزن الزائد سوف توفر الفرصة لتقييم النظام الغذائي الكامل للمريض وتساعدها على اختيار الخيارات الصحية التي من شأنها أن تساعد في منع التهاب المرارة. لأن فقدان الوزن بسرعة قد يسبب أحيانًا التهاب المرارة ، من المهم تجنب الوجبات الغذائية وفقدان الوزن بطريقة صحية.
الميزات
ولأن المرارة تلعب دوراً حاسماً في عملية الهضم الدهني ، تنصح المكتبة الوطنية للطب الأفراد الذين يعالجون التهاب المرارة بالحفاظ على نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة. تقييم استهلاكك الغذائي اليومي وإلقاء نظرة على كمية الدهون المشبعة التي تتناولها. اختر منتجات الألبان قليلة الدسم والقطع الخالية من اللحوم ، وابحث عن بدائل للزبدة والمايونيز وغيرها من الأطعمة الدهنية غير الصحية. اعتادوا على قراءة ملصقات المعلومات الغذائية على الأطعمة المجهزة ، وإيجاد طرق لاستبدال الأطعمة الصحية للحصول على خيارات عالية الدهون.
الوقاية / الحل
يوصي مركز جامعة لانجوني الطبي في جامعة نيويورك بنظام غذائي عالي الألياف لأولئك الذين يرغبون في منع التهاب المرارة. الألياف يساعد على تسريع عملية الهضم ويدعم الجهاز الهضمي صحية. الحبوب الكاملة والبقوليات هي مصادر جيدة للألياف الغذائية. يمكن للفاكهة والخضار أن تسهم أيضًا في اتباع نظام غذائي منخفض الدهون وعالي الألياف للمساعدة في تقليل خطر التهاب المرارة. تختلف اختياراتك ، وتشمل الفواكه والخضروات للوجبات الخفيفة وكجزء من كل وجبة.
تحذير
قد تكون العلاجات خارج نطاق التغييرات الغذائية ضرورية لالتهاب المرارة الحاد. وتشمل هذه المضادات الحيوية وأدوية الألم والجراحة. يمكن أن يتطور التهاب المرارة إلى حالة خطرة ، ومن المهم التماس العناية الطبية إذا كان الألم شديدًا.
