فطر محشوة بورتوبيللو جعل فاتح الشهية ملء ، طبق جانبي فريد أو غداء خفيفة. النقانق التركية تكمل اللحم ، والنكهة الغنية من الفطر Portobello وأكثر رشاقة من نقانق لحم الخنزير التقليدية. فطر الحشوة بورتوبيللو مع النقانق الخام والخبز يسمح لهم بعصائر اللحم بالانتشار في الفطر ، ولكن يجب عليك التأكد من أن حشوة فطر السجق يتم طهيها لتكون آمنة. أفضل طريقة للقيام بذلك هي مع مقياس الحرارة قراءة فورية.
الخطوة 1
سخن الفرن الخاص بك إلى 400 درجة فهرنهايت. قم برش صحن الخبز بخفة باستخدام رذاذ الطبخ غير المضبوط.
الخطوة 2
امسح الفطر مع الفوط الورقية المبللة. على الرغم من أنه يمكنك غسل عيش الغراب ، إلا أن الماء يمكن أن يدمر الجلد في الأعلى ، لذا فكل ما يحتاجونه هو مسح أسفل.
الخطوه 3
فرشاة جميع جوانب الفطر بورتوبيللو مع زيت الزيتون. ضعها ، فوق القاع ، في طبق التحميص المخفوق بالزيت.
الخطوة 4
اخلطها مع بعض النقانق الرخوة ، الثوم المفروم والبصل المفروم. يمكنك القيام بذلك باليد أو في معالج الطعام للحصول على نتيجة أكثر نعومة وراحة. يُضاف بيضة واحدة مطبوخة وفتات خبز كافية لاحتواء الخليط معًا دون جعله جافًا.
الخطوة 5
موسم الخليط مع التوابل الايطالية ومغرفة عنه؟ كوب من النقانق في كل غطاء الفطر Portobello.
الخطوة 6
ضع طبق التحميص في الفرن الساخن وأخبزه لمدة 30 دقيقة على الأقل. يُرشّ الجبنة بسخونة مع جبنة البارميزان المبشورة وتُخبز لمدة خمس دقائق أخرى أو حتى يقرأ مقياس حرارة يوضع في وسط النقانق بقراءة 165 درجة فهرنهايت لمدة 15 ثانية على الأقل.
الأشياء ستحتاج
- طبق الخبيز
- بخاخ طبخ مانع للالتصاق
- مناديل ورقية
- فرشاة المعجنات
- زيت الزيتون
- تركيا النقانق ، فضفاضة
- الثوم ، مفروم
- بصل مفروم ناعماً
- فتات الخبز
- البيض للضرب
- بهارات ايطالية
- جبن بارميزان ، مبشور
- قراءة فورية ترمومتر
نصائح
- أعلى الفطر محشوة النقانق مع صلصة الطماطم وخدمتها مع المعكرونة لتناول وجبة كاملة.
تحذيرات
- لا تدع أي إناء يلامس السجق النيئ يلمس أيضا النقانق المطبوخة.
