التسمم ، وهو الشعور بالشعور بالغثيان أو المنتفخ ، هو واحد من أكثر الشكاوى المعدية المعوية شيوعًا. قد يحدث هذا العرض بعد الأكل ، وغالبًا ما يرتبط باستهلاك كميات كبيرة ، أو ابتلاع الهواء ، أو تناول الأطعمة التي تتكون إما من الغاز أو يتم هضمها بشكل غير كامل. يمكن أن يشكل التصدي للأعراض تحديًا ، لأن الانتفاخ يمكن أن يرتبط أيضًا بحالة طبية كامنة. إذا كنت تعاني من الانتفاخ بعد تناول الطعام ، والتغيرات في النظام الغذائي الخاص بك لا تحسن الأعراض ، راجع الطبيب للتقييم والعلاج.
عادات الاكل
يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الطعام إلى زيادة معدتك إلى ما هو أبعد من قدرتها الطبيعية ، مما يؤدي إلى الشعور بالامتلاء والمرح في الجزء العلوي من البطن. بما أن هضم الدهون بطيء مقارنة بالمغذيات الأخرى ، فإن تناول وجبة غنية بالدهون يمكن أن يزيد من تفاقم الأعراض ، مما يجعل معدتك تشعر بالشبع لفترة طويلة من الزمن. وهناك سبب شائع آخر للانتفاخ هو ابتلاع الهواء ، وعادة ما يحدث بسبب الأكل بسرعة كبيرة ، أو شرب المشروبات الغازية ، أو الشرب عبر القش ، أو العلكة. هذا الهواء المبتلع يتسبب في تضخم المعدة ، مما يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة إلى أن تخفف البواسير أو الغاز المعوي هذه الأعراض.
الكربوهيدرات
ويمكن أيضا أن يرتبط التسمم بالتخمر المعوي لبعض الكربوهيدرات ، مثل الفول والحبوب الكاملة وبعض الفواكه والخضروات ، والغاز الذي تصنعه بكتيريا الأمعاء من هذه الأطعمة. يؤدي هذا التخمر في الأمعاء أيضا إلى سحب المزيد من السوائل إلى الأمعاء ، مما يؤدي إلى الغاز والانتفاخ والتشنج والإسهال. في حين أن هذه الأعراض تميل إلى أن تكون موجودة في الأمعاء السفلية ، يمكن الشعور بها أيضًا في منطقة المعدة. هذا التعصب لبعض الكربوهيدرات له علاقة بالجرعة ، ويميل إلى الحدوث عند الأشخاص الذين لديهم أحشاء حساسة ، أو في الأشخاص الذين لديهم حركية غير عادية في الأمعاء ، عندما لا تعمل عضلات الجهاز الهضمي وأعصابه بشكل طبيعي. هضم الكربوهيدرات بشكل غير كامل يسبب الانتفاخ ، حيث تنتج بكتيريا الأمعاء المزيد من الغاز لأنها تتغذى على هذه السكريات هضمه ضعيف. ومن بين المذاهب الشائعة كحول السكر ، الموجود في الأطعمة الخالية من السكر وبعض الفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان لدى الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، وهو نقص في الإنزيم الذي يهضم السكر الطبيعي الموجود في الحليب.
الغولتين
في الأشخاص المصابين ، يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين الغلوتين إلى انتفاخ في الأمعاء ، ويمكن أن يمتد هذا الإحساس بالانتفاخ إلى منطقة المعدة. مرض الاضطرابات الهضمية هو حالة يتسبب فيها الاتصال بالغلوتين في تلف بطانة الأمعاء ، مما يؤدي إلى ضعف امتصاص بعض الأطعمة والمغذيات - والأعراض التي قد تشمل الانتفاخ. بعض الأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية يعانون من عدم القدرة على تناول الغلوتين ، وهذا يمكن أن يؤدي أيضًا إلى آثار جانبية في الجهاز الهضمي - بما في ذلك الانتفاخ. وتشمل المصادر الغذائية للغلوتين القمح والشعير والجاودار وأي أطعمة تحتوي على هذه العناصر كمكونات أو ملوثات.
حالات طبيه
يمكن أن يكون التمزق أيضًا أحد التأثيرات الجانبية لأي حالة تؤثر على عملية هضم الطعام أو تغيير عبور الطعام المبتل من خلال الجهاز الهضمي. على سبيل المثال ، الانتفاخ هو أحد الأعراض الشائعة لمتلازمة القولون العصبي ، ويمكن أيضًا أن يكون مرتبطًا بحرقة المعدة أو الإمساك أو قرحة المعدة. التعرّض للدم هو أيضًا أحد أعراض خزل المعدة ، وهي حالة ناتجة عن تلف الأعصاب مما يضعف الانقباضات العادية للمعدة ، ويؤدي إلى بطء إفراغ المعدة. قد يكون الانتفاخ المستمر في المعدة أو البطن علامة على بعض أنواع السرطان ، بما في ذلك سرطان المبيض أو القولون ، لذلك يجب تقييم الانتفاخ الذي يستمر لأكثر من بضعة أسابيع.
تحذيرات
إذا كنت تعاني من الانتفاخ بعد تناول الطعام ، فحاول تغيير نظامك الغذائي لتقليل الأجزاء والحد من تناول الدهون وتقليل ابتلاع الهواء. يجب تقييم انتفاخ مستمر من قبل الطبيب ، لذلك يمكن تحديد السبب وخطة العلاج. إذا كان السبب في ذلك يرجع إلى عدم تحمل الكربوهيدرات أو مرض الاضطرابات الهضمية أو اضطراب الهضم ، اطلب إحالة إلى اختصاصي تغذية متخصص في اضطرابات الجهاز الهضمي ، للمساعدة في تحديد الأطعمة المحددة التي تسبب الأعراض ، ولإنشاء خطة تضمن أفضل النتائج. التغذية وتخفيف الأعراض.
تم التعليق بواسطة Kay Peck، MPH RD
