توفر العضلات والأربطة الدعم لهيكلك العظمي ، وتعد وظيفة هذه الأنسجة ضرورية من أجل الوضع السليم والنشاط البدني والحركة. تحتوي أنسجة العضلات والأربطة على جزيئات متخصصة تزود الأنسجة بالقوة ، فضلاً عن السماح بتقلص العضلات السليم. بعض الفيتامينات الأساسية التي تم الحصول عليها من مساعدتك الغذائية في الحفاظ على الأربطة والأنسجة العضلية ، والاستهلاك الكافي لهذه الفيتامينات قد يساعد في إصلاح العضلات والأربطة.
فيتامين سي
فيتامين واحد يمكن أن يساعد في إصلاح العضلات والأربطة الممزقة هو فيتامين C. يساعد هذا الفيتامين في إصلاح هذه الأنسجة من خلال دوره في تصنيع الكولاجين ، وهو بروتين موجود في العضلات والأنسجة الضامة. يوفر الكولاجين الدعم الهيكلي للعضلات وألياف الرباط ، مما يزيد من قوة النسيج. تشير معاهد لينوس بولينغ إلى أن فيتامين C يلعب دورًا أساسيًا في تخليق الكولاجين ، مع وجود نقص في الفيتامين يؤدي إلى أعراض في الأنسجة الغنية بالكولاجين. يمكن أن يساعد تناول مستويات كافية من فيتامين C ، إما من خلال المكملات الغذائية أو تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C مثل الحمضيات ، في دعم تركيب الكولاجين الطبيعي وتسهيل إصلاح العضلات والأوتار.
فيتامين هـ
قد يساعد فيتامين إي أيضًا في إصلاح العضلات والأربطة. تلعب عائلة المركبات الثمانية التي يشار إليها بشكل جماعي بفيتامين E دورًا في تنظيم الالتهاب ، واستجابة جسمك للإصابة التي تساعد على تعزيز الشفاء السليم. عند تلف الأنسجة ، بما في ذلك تلف العضلات والأربطة ، يفرز جسمك عوامل مؤتلفة للالتهاب تسمى السيتوكينات ، التي تقوم بتجنيد الخلايا لإصلاح الأنسجة التالفة. يشير معهد Linus Pauling إلى أن فيتامين E يلعب دورًا في تنظيم إطلاق هذه السيتوكينات ، ويشير إلى أن هذا التنظيم يلعب دورًا في تسريع الشفاء بعد الجراحة للرباط الصليبي الأمامي. استهلاك الأطعمة التي تحتوي على فيتامين E ، بما في ذلك الذرة وفول الصويا أو زيت الزيتون ، قد يساعد على تعزيز الشفاء العضلي والرباط السليم.
فيتامين ب 12
فيتامين آخر قد يساعد في شفاء العضلات والرباط هو فيتامين ب 12. ينتمي هذا الفيتامين إلى عائلة الفيتامينات من الفئة ب ، التي تساعد في استقلاب العناصر الغذائية التي تتناولها في مواد كيميائية يمكن استخدامها في خلاياك ، كما يوضح المركز الطبي بجامعة ماريلاند. على وجه التحديد ، يساعد فيتامين ب 12 في تكسير البروتينات الغذائية إلى الأحماض الأمينية ، والتي يتم إعادة استخدامها ثم تحويلها إلى بروتين بشري. يساعد هذا التحليل الغذائي للبروتين على إصلاح العضلات والأنسجة ، بما أن عملية الشفاء تنطوي على إنتاج بروتينات جديدة في العضلات والرباط ، والتي تسهم في الأنسجة المشكلة حديثًا. بدون وجود فيتامين B12 ، فإن الانهيار غير الفعال للبروتينات من شأنه أن يعيق قدرة الجسم على توليد بروتينات وأنسجة جديدة للعضلات والأربطة ، مما يبطئ عملية الشفاء. الأطعمة مثل اللحوم ومنتجات الألبان بمثابة مصدر للفيتامين B12 ، وتناول هذه الأطعمة قد يساعد على دعم الانتعاش بعد اصابة في العضلات أو الرباط.
