بخلاف الحديث أو الأكل ، قد لا تعطي لسانك الكثير من التفكير إلا إذا كان منتفخًا وفضوليًا. في حين أن هناك عددا من الأسباب المحتملة لللسان المتصاعد المتورم ، والمعروف طبيا باسم التهاب اللسان ، بما في ذلك رد فعل تحسسي أو عدوى ، قد يكون فيتامين ب 12 أو نقص حمض الفوليك مسؤولا أيضا. استشر طبيبك إذا كنت تشعر بالقلق إزاء نقص فيتامين.
حمض الفوليك وفيتامين ب 12
حمض الفوليك وفيتامين ب 12 كلاهما فيتامينات ب. عندما تكونين ناقصتين في أي من هذه الفيتامينات ، ينتج جسمك خلايا دم حمراء كبيرة بشكل غير طبيعي غير قادرة على العمل بشكل سليم ، مما يؤدي إلى ما يعرف باسم فقر الدم الضخم الأرومات. يسبب نقص أي من المغذيات أعراضًا مشابهة وقد يؤثر على صحة لسانك ، مما يؤدي إلى التورم والتغيير في الشكل.
مآخذ الموصى بها
يحتاج البالغون إلى 2.4 ميكروغرام من فيتامين ب 12 و 400 ميكروغرام من الفولات في اليوم. على عكس حمض الفوليك ، فيتامين ب 12 يعتمد على العامل الجوهري ، وهو بروتين سكري يفرز في المعدة ، ليتم امتصاصه. بعض الناس لا يمكن أن تنتج عامل جوهري بسبب مرض المناعة الذاتية يسمى فقر الدم الخبيث وتتطلب الفيتامين B-12 العضلي للحقن لمنع النواقص. بالإضافة إلى ذلك ، فيتامين ب 12 يرتبط بالبروتين في الطعام ويتطلب معدة حمضية ، والتي يمكن أن تكون مشكلة لكبار السن والتي تؤثر أيضا على الامتصاص.
ما الذي تريد أن تأكله
تم العثور على فيتامين ب 12 في المقام الأول في المنتجات الحيوانية مثل الأسماك ولحم البقر والدواجن والبيض ومنتجات الألبان والأطعمة النباتية المحصنة مثل الحبوب الجاهزة للأكل. وحمض الفولات موجود بشكل طبيعي في الأغذية الحيوانية ، وكذلك الفواكه والخضراوات والفاصوليا. الأطعمة التي تحتوي على أكبر كمية من فيتامين ب 12 تشمل المحار وحبوب الإفطار المحصنة والسلمون المرقط. لحمض الفوليك والسبانخ والبازلاء السوداء العينين وحبوب الإفطار المعززة. إذا كنت نباتيا وتجنب كل المنتجات الحيوانية في نظامك الغذائي ، قم بتضمين الأطعمة المدعمة بفيتامين ب 12 لمنع حدوث أي نقص.
مخاوف مع الحديد
بالإضافة إلى فيتامين (ب) ، قد يسبب نقص الحديد أيضا لسان متورم وصدفي. مثل نقص في الفيتامينات B ، نقص الحديد يسبب فقر الدم ، مما أدى إلى انخفاض في إنتاج خلايا الدم الحمراء. يمكن أن تساعدك اللحوم والأسماك والدواجن والخضار الورقية والفاصوليا وحبوب الإفطار المحصنة على تلبية احتياجاتك اليومية من الحديد. يحتاج الرجال والنساء فوق سن الخمسين إلى 8 ملليغرام من الحديد يومياً ، والنساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 19 و 50 عاماً بحاجة إلى 18 ملليغرام من الحديد يومياً.
