يمكن صنع الشاي الساخن أو البارد من زهور نبات الكركديه. الشاي له طعم الفواكه ، مثل التوت البري ومضاد للاكسدة بشكل طبيعي. ثلث كوب من الزهور المجففة سيجعل ما يزيد قليلاً عن 5 أكواب من الشاي ، أو وعاء كامل الحجم.
السعرات الحرارية والكربوهيدرات
يحتوي موقع Fit Click ، وهو موقع حساب عدد السعرات الحرارية ، على 28 غرام من زهور الكركديه المجففة ، أو 1/3 كوب ، حيث يحتوي على 100 سعر حراري وبدون وزن. تحتوي الأزهار على 23 غ من الكربوهيدرات ، منها 2 غ من الألياف الغذائية.
فوائد
أزهار الكركديه تحتوي على مركبات الفلافونويد والمواد المغذية الأخرى. وفقا لمركز باستير للصحة الطبيعية ، فإن الأزهار هي مدر للبول الطبيعي وتمتلك تأثيرات محدودة لتوسيع الأوعية الدموية ، والتي قد تساعد في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
تجهيز
غارق براعم الزهور المجففة في الماء الساخن حتى يتحقق كثافة النكهة المناسبة ، عادة بعد ثلاث إلى خمس دقائق. لإعداد إعداد بارد ، ينبغي وضع الشاي في الثلاجة أو خدم على الجليد. الإضافات مثل الحليب والسكر والعسل سترفع عدد السعرات الحرارية من الشاي.
