كما أن مقالات من منشورات مثل مجلة الجمعية الطبية الكندية ومجلة علم الأعصاب وجراحة الأعصاب والطب النفسي تجعل من الدراسة السريرية الجادة لزيت جنين القمح مستمرة منذ ثلاثينيات القرن العشرين. زيت جنين القمح هو مصدر للفيتامين E ، وهو مادة مغذية معروفة بعملها المضاد للأكسدة ، ويقدم أيضًا الأحماض الدهنية الأساسية. وتستخدم كبسولات الجرثومة في القمح لتعزيز الصحة وتستخدم أيضا في الطب البديل والتكميلي لعلاج مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية.
محاربة الشيخوخة
منذ عام 1936 ، وفقا لمقال نشر ذلك العام في مجلة الجمعية الطبية الكندية تحت عنوان "التجارب السريرية مع زيت جرثومة القمح (فيتامين E)" ، تم التعرف على زيت جنين القمح لمحتواه العالي من فيتامين E. يقول معهد لينوس باولينج التابع لجامعة ولاية أوريغون إن "مصطلح فيتامين إي يصف عائلة مكونة من ثمانية مضادات للأكسدة: أربعة توكوبهيرول (ألفا وبيتا وغاما ودلتا) وأربعة توكوترينول (ألفا وبيتا وجاما و delta-). تشير مقالة أعدها قسم البيولوجيا الجزيئية والخلوية ، جامعة كاليفورنيا ، بيركلي ، ونشرتها الجمعية الفسيولوجية الأمريكية في مجلة الفسيولوجية ، إلى أن الدراسات السريرية أثبتت أن مضادات الأكسدة لها دور مهم في إبطاء العلامات المادية للشيخوخة. مع القيمة المضادة للأكسدة من زيت جنين القمح ، هو خيار الملحق الطبيعي لأولئك الذين يأملون في توسيع صحتهم البدنية والرفاهية العقلية في سنواتهم الذهبية.
تعزيز نظام المناعة
ووفقًا لمعهد لينوس بولينغ ، بالإضافة إلى قدراته القتالية الراديكالية الحرة ، يساعد فيتامين إي أيضًا على "تعزيز جوانب محددة من الاستجابة المناعية". في "فيتامين هـ والاستجابة المناعية" بقلم جي كيليهر ، من قسم الطب في مستشفى سانت جيمس الجامعي ، الذي تم تقديمه في ندوة المغذيات الدقيقة والاستجابة المناعية في عام 1990 ، تم عرض نتائج العديد من الدراسات على الحيوانات ، مما يدل على التأثير الإيجابي لفيتامين E على وظيفة جهاز المناعة. جرثومة القمح غنية بالأحماض الدهنية. وفقا لمقال بروين يعقوب من وحدة هيو سنكلير للتغذية البشرية بجامعة ريدينغ ، فإن الدراسات السريرية على الحيوانات والإنسان تقدم دليلا على أن الأحماض الدهنية تساعد أيضا في أداء جهاز المناعة.
فوائد التهاب المفاصل الروماتويدي
زيت جنين القمح غني بالأحماض الدهنية ، وفقا لجمعية القلب الأمريكية والمجلة البرازيلية للهندسة الكيميائية. وفقا للمعلومات من مركز جامعة ماريلاند الطبي ، فقد حددت الأبحاث أن الأحماض الدهنية ، سواء أوميغا 6 و أوميغا 3 ، يمكن أن تساعد الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي ، والسيطرة على الألم بسبب عملها المضادة للالتهابات.
