يمكن تحضير الأسماك بسهولة في الفرن عن طريق الخبز. درجة حرارة الخبز المعتادة تتراوح بين 200 و 350 درجة فهرنهايت ، في حين تستخدم درجات حرارة أعلى من ذلك لتحميص الأسماك. يسمح الخبز بمواكبة أوقات الطهي أكثر وأكثر ملاءمة لإعداد السمك الرطب ، وفقًا لـ "فرحة الطهي". ويعتمد الوقت المستغرق لخبز الأسماك حتى يتم ذلك على حجم شرائح اللحم أو شرائح اللحم أو الأسماك الكاملة بالإضافة إلى درجة حرارة الخبز. يمكنك معرفة ما إذا تم طهي السمك مع بعض التقنيات البسيطة.
الخطوة 1
حساب وقت الخبز على أساس سمك فيليه السمك أو شريحة لحم. "فرح الطهي" يقول ثمانية إلى تسعة دقائق لكل بوصة من سمك يعمل كدليل عام لخبز الأسماك. يعتمد وقت التحميص الفعلي على أنواع الأسماك ودرجة الحرارة وما إذا كنت تخبز بالسوائل. ابدأ بالتحقق من التبرع بعد 6 إلى 7 دقائق لكل بوصة.
الخطوة 2
قطع الأسماك بلطف بسكين للتحقق من الداخل. عندما تكون مبهمة في جميع أنحاء ، يتم الانتهاء من الأسماك.
الخطوه 3
كزة السمك مع شوكة. رقائق السمك المطبوخ وهي أكثر حزما من الطماطم الطازجة.
الخطوة 4
أدخلي مقياس حرارة لحظ قراءة فورية في الجزء الأثخن من السمك. يتم طهي جميع الأسماك عندما تصل إلى 137 درجة فهرنهايت ، وفقا ل "فرحة الطهي".
الأشياء ستحتاج
- قراءة فورية ترمومتر
- حاكم أو شريط قياس
- مؤقت
نصائح
- تستمر الأسماك في طهي الطعام لبعض الوقت بمجرد التوقف عن الخبز. للحصول على أفضل النتائج ، قم بإزالتها من الفرن قبل أن يتم طهيها حسب رغبتك.
