الديك الرومي المشوي هو عبارة عن مدخل بسيط ومغذي ينتج عنه في كثير من الأحيان كميات كبيرة من بقايا الطعام. إذا كانت عائلتك غير قادرة على أكل الطائر بأكمله في جلسة واحدة ، فيجب تقطيع شرائح الطعام ووضعها في أوعية محكمة الغلق في الثلاجة. وفقا لوزارة الزراعة في الولايات المتحدة ، يجب تبريد الديك الرومي المطبوخ مباشرة بعد أن تبرد ، حيث تتكاثر البكتيريا الضارة أسرع عندما يكون الطعام بين 40 و 140 درجة فهرنهايت. تعد إعادة تسخين شرائح الديك الرومي بسيطة ، مما يجعلها عشاءًا سهلاً وسريعًا للعائلات المشغولة.
الخطوة 1
سخن الفرن الخاص بك إلى 350 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
خذ شرائح اللحم المفروم شرائح من الثلاجة ووضعها في طبق كبير للخبز.
الخطوه 3
يُسكب 1 إلى 2 كوب من مرق الديك الرومي أو المرقات فوق شرائح الديك الرومي وتغطّي الطبق بغطاء أو قطعة كبيرة من رقائق الألومنيوم.
الخطوة 4
توضع صينية الخبز في الفرن وتخبز لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، أو حتى تصل درجة حرارة الديك الرومي إلى 165 درجة فهرنهايت. يُصفّى السوائل ويُقدّم على الفور بينما يكون اللحم ساخناً.
الأشياء ستحتاج
- طبق كبير للخبز أو فرن هولندي
- حساء تركيا
- رقائق الألومنيوم ، أو غطاء
نصائح
- إذا كنت لا ترغب في تسخين كل بقايا الطعام دفعة واحدة ، قم بتسخين أجزاء صغيرة في الميكروويف الخاص بك. سخّني وأكل الديك الرومي المبرّد في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام من الطهي. يمكن الاحتفاظ بأجزاء من شرائح الديك الرومي المجمدة في الفريزر لمدة تصل إلى أربعة أشهر.
تحذيرات
- استخدم ميزان حرارة اللحوم للتأكد من أن شرائح الديك الرومي هي 165 درجة فهرنهايت ،
