البوتاسيوم ضروري للوظيفة العصبية والعضلية والحفاظ على مستويات ضغط الدم. كثير من الأميركيين لا يحصلون على ما يكفي من هذا المعدن الأساسي ، وفقا لامتداد جامعة ولاية كولورادو. يتفاقم هذا من خلال تناول كميات كبيرة من الصوديوم النموذجي في الولايات المتحدة ، مما يزيد من الحاجة للبوتاسيوم. يساعد البوتاسيوم جسمك على التخلص من الصوديوم الإضافي للحفاظ على التوازن المناسب للماء في الجسم. من الأفضل أن تحصل على البوتاسيوم من الطعام أكثر من تناوله من المكملات الغذائية.
توفير البوتاسيوم
يحتوي الموز المتوسطي على حوالي 422 ملليغرام من البوتاسيوم ، أو 12٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم. سيتوجب عليك تناول أكثر من ثمانية أنواع من الموز للحصول على قيمة يومية كاملة من البوتاسيوم. حبوب البوتاسيوم تجعل من السهل استهلاك جرعات أعلى من البوتاسيوم ، ولهذا السبب يمكن أن يكون هناك خطر من سمية البوتاسيوم عند تناول هذه المكملات. غير أن مكملات البوتاسيوم التي لا تستلزم وصفة طبية تحتوي على 3 في المائة فقط من القيمة اليومية للبوتاسيوم في كل حبة ، أي ما يعادل 99 ملليغرام أو 2.5 مليون من مكافئ الدم ، مما يحد من خطر الجرعات الزائدة. حبوب منع الحمل ، من ناحية أخرى ، يمكن أن يكون لها مستويات أعلى بكثير من البوتاسيوم. تحتوي ملاحق البوتاسيوم الأكثر شيوعًا على 8 أو 10 ملي لتر من البوتاسيوم لكل حبة.
توفير المغذيات الأساسية الأخرى
حبوب البوتاسيوم توفر فقط البوتاسيوم ، ولكن الموز يوفر أيضا مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأخرى. يحتوي كل موز متوسط على 12 في المائة من القيمة اليومية للألياف ، و 17 في المئة من DV لفيتامين C ، و 22 في المئة من DV لفيتامين B-6 و 16 في المئة من DV للمنغنيز. يمكن للألياف أن تساعد على تقليل خطر الإصابة بالإمساك وارتفاع الكولسترول وأمراض القلب ، ويعمل كل من فيتامين سي والمنغنيز كمضادات للأكسدة للمساعدة على منع تلف الخلايا من المواد التي تسمى الجذور الحرة. فيتامين ب 6 ضروري لتشكيل خلايا الدم الحمراء والوظيفة المناعية المناسبة.
الآثار السلبية المحتملة
من غير المحتمل أن يسبب الموز أي آثار سلبية. ومع ذلك ، يمكن أن تسبب مكملات البوتاسيوم آثارًا جانبية مثل الغثيان والإسهال وتهيج المعدة ومعدل ضربات القلب البطيئة وضعف العضلات وإيقاعات القلب غير الطبيعية. إذا لم تعمل الكلى بشكل صحيح ، فإن استهلاك كمية كبيرة من البوتاسيوم من المكملات الغذائية قد يسبب الموت المفاجئ. لا ينصح ملاحق البوتاسيوم إلا إذا كنت تحت إشراف الطبيب.
التفاعلات المحتملة
قد تتفاعل حبوب البوتاسيوم أيضا مع أدوية أخرى ، بما في ذلك مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين ، مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية ، حاصرات مستقبلات الأنجيوتنسين ، حاصرات بيتا ، السيكلوسبورين ، الهيبارين ومضاد حيوي يسمى عادة باكتريم أو Septra. يمكن لهذه الأدوية أن تزيد من خطر ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم ، وهي حالة تسمى hyperkalemia. قد تزيد هذه المكملات أيضًا من مخاطر الآثار الجانبية الخطيرة عند تناول الديجوكسين ، الذي يستخدم لعلاج قصور القلب وإيقاع القلب غير الطبيعي.
