الشعير هو نوع من الحبوب التي تستخدم منذ فترة طويلة في الغذاء ، والأعلاف الحيوانية ، وإنتاج الجعة والويسكي. يعتبر حساء اللحم البقري والشعير مصدرًا ممتازًا من البروتينات منخفضة السعرات الحرارية والدهون.
انهيار السعرات الحرارية
يحتوي كوب واحد من حساء اللحم البقري والشعير على 132 سعر حراري ، و 21 غ من الكربوهيدرات ، و 8.99 غ من البروتين ، و 2 غ من الألياف ، و 1 غرام من الدهون ، و 0.5 غ من الدهون المشبعة ، و 480 ملغ من الصوديوم و 10 ملغ من الكوليسترول ، وفقا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. وتمثل الكربوهيدرات حوالي 66 في المائة من السعرات الحرارية والبروتين بنسبة 27 في المائة والدهون بنسبة 7 في المائة.
الاعتبارات
وجبة من لحم البقر والشعير حساء لديها 21 في المئة من الصوديوم و 3 في المئة من الكوليسترول التي توصي MayoClinic.com الكبار تحد نفسها في اليوم الواحد. كما يقدم 4 في المائة من الحديد و 1.5 في المائة من الكالسيوم البالغين يجب أن يستهلك يوميا ، وفقا لمعهد الطب.
تقديم الاقتراحات
يقدم حساء اللحم البقري والشعير مع خبز كامل الحبوب أو سلطة مختلطة لتناول طعام الغداء. إقرانه مع ساندويتش ديك رومي لتناول العشاء.
