شرائح لحم الخنزير هي خيار مغذية لأي وقت الطعام. تحتوي قطعة واحدة من العظم على أقل من 200 سعر حراري وهي مليئة بالبروتين والفيتامينات والمعادن مثل الثايامين والسيلينيوم. شوي اللحم على شواية جورج فورمان يساعد على تقليل الدهون لأن الدهون الزائدة تقطر من اللحم أثناء طهيه. كما تحافظ الشواية على قطع لحم الخنزير الخاصة بك وتحمصها في الرطوبة بحيث لا تضطر إلى إضافة أي زيت زائد أو زبدة أثناء الطهي.
الخطوة 1
أضف جانب من الخضار إلى وجبتنا إذا كنت ترغب في وضع شرائح الخضار ، مثل البصل أو الفلفل الأخضر ، على شواية جورج فورمان غير المدفأة.
الخطوة 2
قم بتوصيل الشواية وإغلاق الغطاء والسماح لها بالتسخين المسبق. يجب أن يستغرق هذا حوالي 10 دقائق - سوف ينطفئ مصباح المؤشر بمجرد أن يصبح الشواية جاهزة.
الخطوه 3
رشي شرائح لحم الخنزير مع التوابل مثل الملح أو الفلفل أو الملح.
الخطوة 4
ادفع الخضروات إلى جانب الشواية وترتيب قطع لحم الخنزير في وسط صحن الشواء.
الخطوة 5
قمة القطع مع عدد قليل من الأغصان من الأعشاب الطازجة ، مثل التوابل أو الزعتر.
الخطوة 6
أغلق الشواية واطهي شرائح لحم الخنزير لمدة تتراوح بين أربع وست دقائق أو حتى تنتهي تمامًا.
الأشياء ستحتاج
- 3/4-inch شرائح لحم الخنزير الخاصرة
- شرائح الخضار
- الملح أو الفلفل أو الملح
- 1 أو 2 أغصان عشب طازجة
نصائح
- حافظ على الغطاء في جميع الأوقات أثناء عملية الطهي للتأكد من أن شرائح لحم الخنزير تبقى رطبة وعملية. اسمح للشرائح بالراحة لمدة خمس دقائق على الأقل قبل أن تقدميها أو تقطعها لمنع وصول عصائر اللحم إلى الخارج.
تحذيرات
- يمكن أن تحتوي اللحوم غير المطبوخة جيدا على بكتيريا خطرة مثل E. coli والسالمونيلا. طهي شرائح لحم الخنزير الخاص بك حتى درجة الحرارة الداخلية تقرأ 145 درجة عند قياسه مع ميزان حرارة اللحوم.
