الأرز ، وخاصة الأرز البني ، هو غذاء غذائي شعبي. ومع ذلك ، فإن الأرز في حد ذاته يمكن أن يكون لطيفًا بعض الناس. إذا كنت تبحث عن صلصة منخفضة السعرات الحرارية التي من شأنها أن تجعل الأرز أكثر حيوية في حين لا تخرب كمية السعرات الحرارية الخاصة بك ، هناك العديد من الخيارات التي يمكنك الاختيار من بينها.
الصلصات الساخنة
إذا كنت من محبي الأطعمة الغنية بالتوابل ، فقد تكون الصلصات الساخنة هي المطابقة المثالية لصحن الأرز. تصنع العديد من الصلصات الساخنة بقاعدة الخل ، مع التوابل والنكهات المضافة. بما أن بعض أنواع الخل ليس لها أي محتوى من السعرات الحرارية تقريبًا ، ولا تضيف البهارات المضافة الكثير من السعرات الحرارية إلى الصلصة ، فإن بعض الصلصات تحتوي على بهار بدون سعرات حرارية. على سبيل المثال ، تحتوي علامة تجارية واحدة من الصلصة الساخنة التي تباع محليًا على صفر سعر حراري لكل وجبة ، إلى جانب صفر الكربوهيدرات والبروتين والدهون.
صلصة الصويا
بالنسبة للعديد من الناس ، يجتمع الأرز وصلصة الصويا مثل الخبز والزبدة. في حين أن صلصة الصويا تحتوي على سعرات حرارية ، إلا أنها تحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير من العديد من الصلصات الأخرى. ملعقة طعام من الصلصة التي تباع على الصعيد الوطني من صلصة الصويا تحتوي على 11 سعرة حرارية. ويحتوي أيضًا على 2 جرام من البروتين ، ولكن يحتوي أيضًا على 10000 ملليغرام من الصوديوم ، مما قد يؤدي إلى احتفاظك بالماء وزيادة الوزن بشكل مؤقت. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا العثور على صلصات الصويا منخفضة الصوديوم التي تساعدك على الحد من تناول الصوديوم.
صلصة السلطة
إذا كنت تبحث عن مجموعة واسعة من النكهات والأذواق ، يمكنك أيضًا التفكير في مجموعة من صلصة السلطة لصفات سلطة الأرز. في حين أن العديد من ضمادات السلطة سيئة السمعة لمحتواها من السعرات الحرارية والدهون ، إلا أن هناك بدائل منخفضة السعرات الحرارية قليلة الدهون أيضًا. على سبيل المثال ، العلامة التجارية ذات السعرات الحرارية المنخفضة من خلع الملابس قيصر لديها 17 سعرة حرارية لكل وجبة و 162 ملليغرام من الصوديوم.
حصص
بغض النظر عن نوع الصلصة التي تختارها لأرزك ، يجب الانتباه دائمًا إلى المعلومات الغذائية المنشورة على الحاوية. يجب على المصنعين أن يدرجوا معلومات مثل عدد السعرات الحرارية في الحصة ، بالإضافة إلى تفاصيل البروتين والكربوهيدرات والدهون ، بالإضافة إلى وجود بعض المعادن مثل الصوديوم. ومع ذلك ، فإن اللوائح الخاصة بإدارة الأغذية والأدوية تقتضي فقط من الشركة المصنعة أن تدرج هذه المعلومات بناء على أحجام الخدمة ، وقد يكون هناك حصص متعددة لكل حاوية. دائما تتبع عدد الوجبات التي تستخدمها إذا كنت تحسب السعرات الحرارية والمدخول الغذائي.
