عادة ما يتكون النظام الغذائي المعدي لتغيير شرايين المعدة من أربع مراحل - سوائل وأطعمة طهارة وأطعمة طرية ومواد صلبة عادية. اتباع نظام غذائي مناسب بعد الجراحة يساعد الجسم على الشفاء بشكل أسرع ومنع حدوث مضاعفات في الموقع الجراحي أو المضاعفات الناتجة عن سوء التغذية.
خلفية
عادة ما يتم إجراء جراحات علاج البدانة على الأفراد الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين يزيد وزنهم عن 100 جنيه أو أكثر. تعمل جراحة تغيير المعدة على تقليل حجم المعدة وتسمح للطعام الذي يدخل إلى الجهاز الهضمي بتجاوز جزء كبير من المعدة وجزء من الأمعاء الدقيقة. هذا يساعدك على الشعور بالشبع بعد تناول كميات صغيرة من الطعام ، يقلل من تناول الطعام ، ويقلل من امتصاص السعرات الحرارية والمغذيات ويساعد بشكل كبير في فقدان الوزن.
المرحلة الثانية
المرحلة الأولى من اتباع نظام غذائي لتغيير مجرى المعدة تشمل السوائل فقط ؛ لكن النظام الغذائي للمرحلة الثانية يتكون من السوائل والأطعمة المجهدة أو المهروسة. وفقا لميدلين بلاس ، فإن أول أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع بعد الجراحة سوف تأكل فقط الأطعمة السائلة أو المهروسة. تتكون المرحلة الثالثة من المواد الصلبة الطرية وتتضمن المرحلة الرابعة المواد الصلبة العادية. سيساعدك طبيبك في تحديد متى تكون مستعدًا للتقدم بين كل مرحلة.
تلميحات مفيدة
تناول الطعام ببطء خلال كل مرحلة في نظام تغيير المعدة لتغيير شرايين الجسم. اختر الأطعمة منخفضة السكر وتجنب السعرات الحرارية الفارغة وتجنب الأطعمة الغنية بالدهون للمساعدة في تخفيف الوزن ومنع سوء التغذية. تكملة الفيتامينات والمعادن حسب توجيهات الطبيب. تستهلك كميات كافية من البروتين للمساعدة في الشفاء ، وخلال المرحلة الثانية من النظام الغذائي الخاص بك ، تأكد من تجنب الأطعمة التي تحتوي على كتل أو قطع. يجب أن تكون جميع الأطعمة الصلبة التي يتم تناولها متوترة أو مهروسة خلال المرحلة الثانية. تجنب الأطعمة والمشروبات ذات السعرات الحرارية العالية ، بما في ذلك الكحول.
أغذية مقبولة
السوائل ، والأطعمة المهروسة والمجهدة التي تحتوي على نسبة عالية من المغذيات ، تحتوي على البروتين وقليلة السعرات الحرارية هي اختيارات جيدة خلال المرحلة الثانية من نظام تحويل المعدة. عادة ما يوصى بتناول مشروبات عالية البروتين مثل Boost أو Ensure أو Carnation Instant Breakfast خلال المرحلتين الأولى والثانية.
خطة وجبة العينة
يقدم مركز سانت جونز للعمليات الأيضية وفقدان الوزن خطط وجبة العينة لاتباع نظام غذائي لفقدان الوزن المرحلة الثانية. تتكون خطة الوجبات اليومية هذه من كوبين من منتجات الألبان ، أربعة أوقية واحدة. حصص من الأطعمة البروتينية بما في ذلك اللحوم المهروسة أو المكملات الغذائية عالية البروتين ، 1/2 إلى 1 كوب من الخضروات المهروسة أو عصير الخضار ، 1/4 إلى 1 كوب من الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات ، و 6 إلى 8 أكواب من المشروبات كل يوم. تجنب شرب المشروبات مباشرة قبل أو أثناء أو بعد وجبات الطعام مباشرة.
