يمكن لمرض المرارة وحصى المرارة وهجمة المرارة أن تسبب جميعها أعراضًا مؤلمة تتدحرج وتتدفق. يمكنك البقاء بدون المرارة ، وهو عضو على شكل كمثرى يقع أسفل الكبد ، لذلك قد يوصي طبيبك بالإزالة إذا كان يسبب لك الألم بشكل متكرر. يمكنك أيضًا المساعدة في تقليل الأعراض عن طريق تناول أطعمة معينة وتجنب الآخرين.
وظيفة المرارة
تقوم المرارة بتخزين الصفراء التي ينتجها الكبد. بعد تناول الطعام ، يؤدي الهرمون إلى إطلاق الصفراء من المرارة إلى الأمعاء الدقيقة ، حيث يساعد على تكسير جزيئات الدهون إلى جزيئات أصغر يمكن امتصاصها في مجرى الدم. لا يزال بإمكان الكبد إنتاج العصارة الصفراوية دون المرارة ، ولكن بدلاً من أن يتم تخزينها في المرارة ، فإن الصفراء ستقطر مباشرة مباشرة من الكبد إلى الأمعاء الدقيقة.
مشاكل المرارة التي يمكن أن تحدث
حصيات المرارة هي مشكلة شائعة في المرارة وتؤثر على 20.5 مليون أمريكي ، حسب موقع Scientific American الإلكتروني. لن يعاني ما يصل إلى 80 بالمائة من الأشخاص المصابين بالحصى المرارية من أعراض ، ولكن الجزء الآخر سيشهد التهابًا وألمًا. يحدث هذا عادة عند حصى كبير من الحصى يعوق ممر في المرارة. قد يحدث الألم في الجزء العلوي الأيمن من البطن وقد يكون أكثر شيوعًا بعد تناول الوجبات الغنية بالدهون. يمكنك أيضا تجربة الغثيان والقيء وعدم وجود الشهية.
الأطعمة والمشروبات لتشمل
يوصي المركز الطبي لجامعة ماريلاند بتناول أطعمة معينة لتقليل الأعراض خلال هجوم المرارة. وتشمل هذه الأطعمة الغنية بفيتامينات ب والحديد ، مثل الحبوب الكاملة مثل الأرز البني ، والخضر الورقية الداكنة مثل الخضروات الكرنب والخضار مثل عشب البحر. يجب أيضًا تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت والطماطم والاسكواش والفليفلة الحلوة. اختيار اللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج والسمك ، وطهي مع الزيوت النباتية والنباتية مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند. تناول المزيد من الألياف من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا. يقترح UMMC صنع شراب عالي الألياف عن طريق خلط 1 ملعقة طعام من flaxmeal مع 8 أونصات من عصير التفاح. شرب ستة إلى ثمانية أكواب من الماء كل يوم. على الرغم من أن بعض الأدلة تشير إلى أن الكافيين قد يقلل من خطر حصوات المرارة ، إلا أن UMMC تقول إن نتائج الدراسة مختلطة وتنصح بمناقشة تناول الكافيين مع طبيبك.
الأطعمة والمشروبات لتجنب
تخفيف العبء على المرارة الملتهبة عن طريق تجنب الأطعمة الغنية بالدهون مثل اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية. القضاء على الأحماض الدهنية غير المشبعة ، وتسمى أيضا الزيوت المهدرجة ، من النظام الغذائي الخاص بك عن طريق تجنب السلع المخبوزة التجارية والسمن. يمكن أن يكون البيض مهيجًا بشكل خاص إلى المرارة ، وتقارير UMMC. تجنب الأطعمة المجهزة والمكررة بما في ذلك المعكرونة البيضاء والخبز الأبيض والأرز الأبيض والأطعمة الخفيفة والحلويات. أيضا تجنب المشروبات السكرية والكحول.
