إن الحليب المجفف ، وهو مسحوق جاف أعيد تشكيله إلى اللبن باستخدام الماء ، يعمل كبديل للحليب غير قابل للتلف ، مما يجعله خيارًا شائعًا لأولئك الذين يقومون بتخزين إمدادات الطوارئ. يمكن أن يساعدك السعرات الحرارية في الحليب المجفف على تحقيق أهدافك الغذائية اليومية.
سعرات حراريه
تحتوي حليب البودرة على 1/4 كوب على 159 سعرًا حراريًا ، وفقًا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. استنادًا إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري يوميًا ، تستخدم وزارة الزراعة الأمريكية كنقطة مرجعية ، وهذا يمثل حوالي 8 بالمائة من السعرات الحرارية التي تحتاج إليها يوميًا.
البروتين والكربوهيدرات
بعض من السعرات الحرارية في الحليب المجفف تأتي من الكربوهيدرات والبروتينات ، المغذيات التي يوصي معهد الطب بتناولها يومياً. يجب أن تتناول 130 جرامًا من الكربوهيدرات و 46 إلى 56 جرامًا من البروتين يوميًا. تكشف قاعدة بيانات المغذيات الوطنية أن تقديم حليب بودرة 1/4 كوب يوفر لك ما يقرب من 9.5 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من الكربوهيدرات و 15 إلى 18.3 في المائة من الكمية الموصى بها من البروتين.
الفيتامينات و المعادن
يعتبر الحليب المجفف مصدرًا غنيًا للكالسيوم ، حيث يوفر ما يقرب من 12٪ من الكمية التي تحتاجها يوميًا في كوب واحد. يوصي معهد الطب أن تستهلك 1-1،2 غرام من الكالسيوم يوميا. يحتوي الحليب المجفف أيضًا على المغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين أ وفيتامين د.
