شركة Quaker Oats ، وهي عضو في شركة PepsiCo اعتبارًا من عام 2001 ، قدمت لأول مرة مسحوق الشوفان السريع Quaker في عام 1966. يوفر Oatmeal الفيتامينات والمعادن الأساسية ، والتي تساعد على تعزيز صحة القلب والرفاه العام. يحتوي دقيق الشوفان على كل من الألياف القابلة للذوبان والألياف القابلة للذوبان ويعد مصدراً قيماً للحبوب الكاملة. ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، تساعد الألياف ، وخاصة الألياف القابلة للذوبان ، في الحفاظ على مستويات سكر الدم المستقرة من خلال إبطاء عملية الهضم. كما أن الشوفان يرضي الجوع ، مما يجعل الشخص يشعر بالشبع.
خدمة المعلومات
يحتوي كل صندوق من شوفان كويكر السريع على ثمانية أكياس. تتضمن المعلومات الغذائية التي تعتمد على عبوة واحدة من كويكاري كويكر سريعة التحضير حجمًا واحدًا يساوي 28 غرامًا. يأتي الشوفان في مجموعة متنوعة من النكهات مثل الأصلي ، القيقب والسكر البني ، التفاح والقرفة ، رول القرفة ، القرفة والتوابل ، الزبيب والتوابل ، الزبيب ، التمر والجوز ، الفراولة والكريمة والخوخ والقشدة.
السعرات الحرارية والدهون والكولسترول والصوديوم
حصة واحدة من الشوفان سريعة كويكر الأصلية لديها 100 سعرة حرارية ، مع 20 سعرة حرارية من الدهون. حصة واحدة لديها محتوى الدهون الكلي من 2 غرام ، مع 0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0.5 غرام من الدهون غير المشبعة و 0.5 غرام من الدهون الأحادية غير المشبعة. تقدم حصة واحدة 3 في المائة من القيمة اليومية للدهون الكلية على أساس نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. هذه الخدمة المفردة توفر 3 في المائة من القيمة اليومية للصوديوم ، مع 75 ملغ.
الكربوهيدرات والبروتين
حصة واحدة من الشوفان السريع كويكر الأصلي يحتوي على 19 غرام من الكربوهيدرات الإجمالية ، وتوفير قيمة يومية 6 في المئة ، مع 3 غرام من الألياف الغذائية ، وتوفير قيمة يومية 11 في المئة ، و 0 غرام من السكريات. الألياف يساعد على إبطاء امتصاص السكر ، والحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم أكثر من ذلك. وجبة واحدة من دقيق الشوفان توفر 4 غرام من البروتين.
الفيتامينات و المعادن
شوفان كويكر الأصلي يحتوي على فيتامين أ القابل للذوبان في الدهون ، ويوفر 25 في المائة من القيمة اليومية. تقدم حصة واحدة 10 في المائة من الكالسيوم يوميا ، و 40 في المائة من الحديد ، و 10 في المائة من الفوسفور ، و 8 في المائة من المغنيسيوم. توصي وزارة الزراعة الأمريكية بتناول ثلاث حصص على الأقل من الحبوب الكاملة يومياً ، لأنها قد تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
مكونات
وتشمل المكونات الشوفان الملفوف على شكل حبوب كاملة ، دقيق الشوفان ، كربونات الكالسيوم ، الملح ، صمغ الغوار ، لون الكراميل ، الحديد المخفّف و فيتامين أ بالميتات. يحتوي الطحين الأبيض على كربونات الكالسيوم - الطباشير في الأساس ، ويضاف إليها كمصدر للكالسيوم. صمغ الغار هو عامل سماكة للماء يشبه نشا الذرة المستخدم لتكثيف الشوفان بعد إضافة الماء.
