إذا كنت تعاني من مرض في القلب أو كنت بحاجة إلى مراقبة معدل ضربات القلب ، فقد تلاحظ تغييرات أثناء وبعد تناول الوجبة. مثل العديد من التغييرات الفسيولوجية التي تصاحب البلع والهضم ، عادة ما تكون الزيادة في نبضك من الآثار الجانبية الطبيعية للأكل. بسبب التأثيرات المختلفة التي قد تسببها مكونات معينة أو أنواع معينة من الأطعمة على جسمك ، فإن الزيادة في النبض بعد الأكل قد تكون علامة على حساسية أو حالة طبية أخرى.
تأثيرات طبيعية
يؤثر كل من تناول الطعام والبلع والهضم على جهازك العصبي. في حين ينشط الفرع العصبي للجهاز العصبي أثناء تناول الطعام والبلع ، فإن الجهاز العصبي السمبتاوي الخاص بك يتولى عملية الهضم أثناء عملية الهضم. بما أن العمليات النشطة لتناول الطعام والبلع تؤدي إلى مجموعة كاملة من التأثيرات العصبية الوديّة ، فقد يزداد النبض خلال وبعد الوجبة بوقت قصير. بالنسبة لجهازك الهضمي للقيام بعمله ، ومع ذلك ، فإن معدل ضربات القلب ينخفض مع تولي النظام العصبي السمبتاوي.
وجبات كبيرة
في حين أن تناول الطعام والهضم يؤدي إلى إطلاق الهرمونات التي يمكن أن تزيد من نبضك ، فإن هذه التأثيرات تكون محدودة عندما تتناول وجبة صغيرة أو متوسطة الحجم. ومع ذلك ، قد تؤدي الوجبات الأكبر حجماً إلى إطلاق كميات أكبر من هذه الهرمونات ، مما يزيد معدل ضربات القلب بشكل كبير بعد تناول وجبة خفيفة على الرغم من تثبيط نظامك العصبي الودي. بالإضافة إلى ذلك ، قد تحتوي الوجبات الكبيرة على كميات كبيرة من الدهون ، والتي يمكن أن تزيد من معدل ضربات القلب عن طريق منع بطانات الشرايين من العمل بشكل صحيح. تسبب الوجبات الكبيرة أيضًا تدفقًا كبيرًا من السكريات التي تعزز مستويات الأنسولين ، وبالتالي تزيد من نبضك عن طريق منع استرخاء شرايين قلبك التي تحدث عادة بعد الوجبة.
مكونات
قد تزيد النبض بعد تناول الأطعمة المحتوية على الكافيين ، مثل القهوة والشاي ومشروبات الطاقة والكاكاو والشوكولاته والمشروبات الغازية وبعض الحلوى. بما أن بعض هذه الأطعمة قد تستخدم كمكونات في أطباق أخرى ، فمن المهم الاستفسار عن المكونات إذا كنت حساسًا تجاه الكافيين. كما أن كبخاسات ، وهو المركب الذي يجعل الفلفل حارًا ، يسبب أيضًا زيادات مؤقتة في معدل ضربات القلب بعد تناول الوجبة ، مع زيادة نبضك مقارنة بتوابل الأطباق.
الحساسية
قد تكون الزيادة الحادة في النبض بعد الوجبة بسبب تفاعل تحسسي شديد يعرف بالتأق. هذا يحدث عادة في غضون دقائق من تناول مسببات الحساسية ، مع ارتفاع في معدل ضربات القلب أكثر حدة بكثير من تلك الناشئة عن عمليات بدنية طبيعية. في حين أن الحساسية المفرطة قد تكون ناتجة عن حساسية غذائية شائعة ، إلا أن مؤسسة الربو والحساسية الأمريكية تشير إلى أن بعض المضافات الغذائية الأقل شهرة قد تسبب أيضًا الحساسية. وتشمل هذه الكبريت ، الأسبارتام ، الغلوتامات أحادية الصوديوم ، بنزوات ، تارتازين تلوين الطعام ومجموعة من المواد الحافظة ، بما في ذلك النترات ، النتريت ، البارابين و BHT. في حين أن النبض الخاص بك يزداد بشكل طفيف بعد تناول الطعام ، يجب أن تسعى للحصول على عناية طبية فورية إذا كنت تواجه الزيادة الحادة في معدل ضربات القلب التي تصاحب التأق.
