أي شيء يحتوي على سائل ، بما في ذلك مجرى الدم ، لديه مستوى pH قابل للقياس. هذا المستوى ، الذي يحدد إمكانية تفاعلات الهيدروجين ، أو وجود الأكسجين ، يمكن أن يكون له تأثيرات كبيرة على جسم الإنسان. إن أحد أكثر التأثيرات الضارة التي تسببها درجة الحموضة غير المتوازنة هو الحماض ، أو زيادة الحموضة في مجرى الدم. أعراض الحموضة تشمل الصداع ، والتعب ، والارتباك ، وضعف العضلات ، والإسهال ، وعدم انتظام ضربات القلب ، وضيق في التنفس والسعال. يحدث الحماض عن طريق اتباع نظام غذائي مرتفع في الأطعمة الحمضية ، مثل البروتين الحيواني والكافيين والأطعمة المصنعة. لحسن الحظ ، يمكن لنظام غذائي مرتفع في الأطعمة القلوية الصحيحة أن يعيد مستويات الأس الهيدروجيني إلى وضعها الطبيعي.
الخطوة 1
قياس مستويات درجة الحموضة في الجسم مع ورقة عباد الشمس. وتبيع معظم متاجر الأجهزة والمواد الكيميائية والصيدليات والمواقع الإلكترونية 400 ورقة عباد الشمس بأقل من 10 دولارات. لأن مستويات pH اللعابية هي مؤشر جيد لمستويات درجة الحموضة في الدم ، يمكنك رطب ورقة عباد الشمس مع اللعاب لتقريب الرقم الهيدروجيني للجسم. تشير الظلال الخضراء ، التي تمثل الرقم الهيدروجيني بين 6.0 و 7.5 ، إلى مستويات الحموضة / الحموضة. تشير الظلال الزرقاء إلى الكثير من القلوية (مستويات الأس الهيدروجيني العالية) بينما تشير الظلال الصفراء إلى الكثير من الحموضة (انخفاض مستويات الأس الهيدروجيني) ، تميل نحو الحماض.
الخطوة 2
في حالة ارتفاع القلوية ، أو ارتفاع درجة الحموضة ، وتناول الأطعمة التي تتشكل الحمض في الجسم. على الرغم من أنه من غير المرجح أن يكون مجرى الدم أكثر قلوية في الطبيعة من الحمضية ، فمن الممكن. للتصدي لهذا ، تناول الأطعمة مثل الفاصوليا البحرية والمخللات والفواكه المعلبة والأرز الأبيض والمعكرونة واللحم البقري والتونة المعلبة ولحم الخنزير والفول السوداني والجوز والقهوة والبيرة والخمور والمحليات الاصطناعية ، والتي تزيد جميع تركيزات الحمض في جسمك ، وفقا لبحث أفاد عن Trans4mind ، وهو موقع تديره الطبيبة البريطانية التحويلية بيتر شيفر.
الخطوه 3
مع ارتفاع مستويات الدم في الحموضة (انخفاض مستويات الحموضة) ، وتناول الأطعمة التي تشكل القلوية في الجسم. بشكل عام ، يجب أن يتكون النظام الغذائي الخاص بك من 60٪ من الأطعمة المكونة للقلويات و 40٪ من الأطعمة المكونة للحمض. على الرغم من الاعتقاد الشائع ، فإن معظم الفواكه التي طعمها حمضي ، مثل الليمون الحامض والليمون. هي في الواقع تشكل قلوية عند هضمها من قبل الجسم ، وفقا لتقرير على موقع المركز الوطني للمعلومات الحيوية. وتشمل الأطعمة الأخرى المكونة للقلويات عصائر الخضروات ، والقرنبيط ، والجزر ، والخس ، والعنب ، والتفاح ، والزبيب ، والبرتقال ، والخوخ ، والفراولة ، وماء الليمون ، والستيفيا. يمكن للحموضة أن تجرد الجسم من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم ، لذلك فإن توازن درجة الحموضة الحمضية مهم لصحتك ورفاهيتك.
تحذيرات
- على الرغم من أن العلاجات التي لا تستلزم وصفة طبية ، مثل Alka-Seltzer ، يمكن أن تخفض مستويات الحموضة في المعدة ، إلا أنها في الحالات القصوى من عدم الراحة وليس لأغراض توازن الرقم الهيدروجيني. أيضا ، ذكرت مايو كلينك أن المياه القلوية لا توفر فائدة إضافية مقارنة بمياه الصنبور العادية.
