ويقدر أن النظام المعقد الذي يمكّن الرؤية يتطلب حوالي 30 في المائة من تناول الأكسجين للشخص و 25 في المائة من مدخوله الغذائي. وهكذا ، يعتمد البصر الصحي على العناصر الغذائية الأساسية ، مثل الفيتامينات. الفيتامينات A و C و E هي مضادات للاكسدة التي أثبتت كقوة الحفاظ على البصر وتعزيز صحة العينين ، ولكن الأدلة تشير إلى فيتامين (د) يرتبط مع انخفاض مخاطر التنكس البقعي.
الضمور البقعي
التنكس البقعي هو الشرط الذي يؤدي إلى فقدان حقل الرؤية المركزي للشخص نتيجة لحدوث البقعة ، وهي المنطقة الصغيرة في شبكية العين حيث تكون الرؤية أكثر حدة. ومن المسلم به على نطاق واسع أنه السبب الرئيسي في فقدان البصر الذي لا رجعة فيه للبالغين في البلدان المتقدمة. التنكس البقعي لا يؤدي إلى العمى الكامل ، حيث لا تتأثر الرؤية المحيطية. يقول المعهد القومي للعيون أن حوالي 9 ملايين أمريكي فوق سن الأربعين يعانون من الضمور البقعي.
فيتامين د وتنكس البقعي
وجدت دراسة نشرت في أبريل 2011 في "أرشيفات طب العيون" أن الأشخاص الذين تناولوا المزيد من الأطعمة مع فيتامين د ، أو الذين تناولوا مكملات فيتامين د ، كانوا أقل عرضة لتطوير الضمور البقعي المرتبط بالعمر. وعلى وجه التحديد ، قام الباحثون بقياس مستويات فيتامين (د) في الدم لدى 1331 امرأة دون سن 75 عامًا ، ووجدوا أن المستويات المرتفعة من فيتامين "د" ارتبطت بنسبة 59٪ بتخفيض خطر الإصابة بالضمور البقعي المبكر.
نقص فيتامين D
وفقا لمكتب المكملات الغذائية ، فإن تركيز المصل من الكالسيديول هو أفضل مؤشر على حالة فيتامين د ، وتعتبر المستويات أقل من 37.5 نانومول لكل لتر ناقصة. الكميات اليومية الموصى بها لفيتامين د هي 400 وحدة دولية للرضع ، في حين أن معظم البالغين يحتاجون إلى 600 إلى 700 وحدة دولية اعتمادا على العمر. فيتامين د قابل للذوبان في الدهون ويتم تخزينه في الجسم لفترات طويلة ، لذلك يمكن أن تستغرق أعراض نقص الأعراض عدة أشهر ، أو سنوات ، كما هو الحال مع الضمور البقعي.
أعراض نقص
وتشمل الأعراض الأولية الشائعة لنقص فيتامين (د) التعب الشديد والتعرق الغزير وآلام العضلات وآلام العظام والاكتئاب. يتطور ضعف العضلات في نهاية المطاف مع نقص طويل الأجل ، والذي يمكن أن يؤثر على عضلات العين الصغيرة المسؤولة عن تركيز العدسة ، كما هو مذكور في "الفيتامينات: الجوانب الأساسية في التغذية والصحة". وبالتالي ، فإن الرؤية الباهتة ممكنة مع نقص الفيتامين المزمن. دال - الأعراض الأخرى المرتبطة بالنقص والتي يمكن أن تؤثر على البصر تشمل انخفاض المناعة وزيادة مخاطر العدوى وارتفاع ضغط الدم والسكري من النوع الثاني ، مما قد يؤدي إلى تلف الأوعية الدموية في الشرايين الصغيرة التي تغذي العين بالدم.
مصادر فيتامين د
أفضل مصدر لفيتامين (د) هو الشمس ، التي تحفز تركيبها داخل الجلد. هناك حاجة لبعض الترددات الخاصة بإشعاع الأشعة فوق البنفسجية ، والتي تحدث فقط موسميًا في معظم المناطق في الولايات المتحدة. لا ينتشر الفيتامين د بشكل خاص في الأطعمة ، ولكن المصادر الجيدة تشمل الحليب والأسماك والمرغرين المحصن والحبوب والعصائر.
