الموز هو قريب من الموز القياسي الذي يمكن إعداده وتناوله إما كفاكهة حلوة أو خضروات نشوية. لم يتم العثور على المزروعات في أمريكا الشمالية ، ولكن يتم استيرادها إلى حد كبير من المناطق الشمالية لأمريكا الجنوبية وأمريكا الوسطى. لا تؤكل موزون نيئة مثل الموز أصغر ، بل يتم طهيها قبل تناولها.
نضج
سيحدد نضج الموز على النمط الذي ستطهو به. الموز الأخضر سوف يكون نشوي وليس حلو ، بنكهة مماثلة للبطاطا وعادة ما تكون مقلي أو مسلوق. سوف يكون نبات الموز الأصفر أكثر حلاوة ، حيث أن هذه هي المرحلة التي تبدأ فيها السكريات من الفاكهة في النمو. يمكن أن تؤكل المقلية أو خبز. موزعات سوداء ناضجة جدا وحلو. استخدمها في الوصفة الحلوة أو الحلوى.
المقلية
يمكنك تقطيع أي الموز ، بغض النظر عن النضج. ومع ذلك ، اعتمادا على النضج من الموز ، فإن الطعم سيكون مختلفا إلى حد كبير. لتقلى الموز ، قشر وشريحة الموز. يسخن الزيت في قعر مقلاة على الموقد. كمية الزيت تعتمد على الوصفة التي تستخدمها. عندما يصبح الزيت ساخنًا ، ضعي شرائح الموز في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبيًا خفيفًا على كلا الجانبين.
مخبوز
للحصول على رقائق وجبة خفيفة موز الجنة ، واختيار موز الجنة الأسود أو الأصفر للخبز. بالنسبة لرقائق البطاطس المقلية مثل البطاطا المقلية ، اختر مشروبًا أخضر غير ناضج. قشر وشرائح رقيقة من الموز واخبزيها على ورقة البسكويت. أضف الرقائق مع التوابل اللذيذة أو الحلوة.
أساليب أخرى
يمكنك أيضا غليان الموز ، وتقديمها كطبق جانبي نباتي. لالغلي ، قشر وقطع الجوز في بضع قطع كبيرة وتغلي حتى تصبح طرية. المزروعات السوداء شعبية للشوي. قشر وشرائح الموز في شرائح كبيرة وشواء حتى تصبح طرية.
