النياسين ، أو فيتامين ب 3 ، هو عنصر غذائي أساسي يجب توفيره في نظامك الغذائي. تستمد الفوائد الصحية من النياسين في المقام الأول من استخدامه في إنتاج أنزيم يسمى nicotinamide adenine dinucleotide ، أو NAD. مطلوب جزيئات NAD لعدة مئات التفاعلات الكيميائية في عملية التمثيل الغذائي. قد ترتبط الجرعات الدوائية من النياسين مباشرة بالبروتين في أنسجة الجسم وقد تم بحثها عن فوائد صحية محتملة أخرى.
فوائد النياسين الأكثر أهمية
واحدة من أهم الفوائد الصحية للنياسين ، و NAD ، هو دورها في إنتاج الطاقة من الكربوهيدرات الغذائية والشحوم الثلاثية. مطلوب شكل من أشكال الفوسفور يحتوي على NAD لجعل الكوليسترول والأحماض الدهنية والمواد الوراثية اللازمة لبناء الخلايا والأنسجة السليمة. نقص حاد في النياسين و NAD يسبب مرض يسمى البلاجرا. بدون علاج ، قد يؤدي البلاجرا إلى الموت.
فائدة محتملة أخرى
وقد درس استخدام النياسين كدواء بجرعات كبيرة جدا لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية. تم نشر تحليل حديث للدراسات السريرية في 29 يناير 2013 ، إصدار "مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب". تم العثور على علاج النياسين لخفض الإصابة بنوبة قلبية ، لكنه لم يقلل من خطر السكتة الدماغية.
سلامة النياسين
أنشأ معهد الطب بدلًا غذائيًا موصى به للنيياسين من 14 إلى 16 ملغ / يوم للبالغين. مستوى المدخول العلوي من المكملات الغذائية التي لا تشكل خطرا على الصحة هو 35 ملغ / يوم. يجب أن تؤخذ جرعة عالية من النياسين كدواء إلا تحت إشراف طبي. الآثار الجانبية المحتملة من النياسين أكثر من اللازم وتشمل احمرار الجلد والغثيان وسمية الكبد.
