توصي وزارة الزراعة الأمريكية بأن يحصل كل فرد على ثلاث حصص على الأقل من منتجات الألبان يوميًا. شرب الحليب هو وسيلة سهلة لتعزيز استهلاكك لمنتجات الألبان ، ولكن بعض الأدلة تشير إلى أنه يمكن أن يؤثر على مستويات هرمون الاستروجين الخاص بك ، حتى لو كنت رجلا. ناقش حليبك ومنتجات الألبان مع طبيبك للتأكد من أنه مناسب لك.
دور الاستروجين
على الرغم من أن العديد من الناس يفكرون في هرمون الاستروجين كهرمون أنثوي ، فإن الرجال ينتجون بشكل طبيعي بعض الأستروجين. هرمون الاستروجين هي فئة من الهرمونات التي تؤثر على الجهاز التناسلي وغيرها من الوظائف الفسيولوجية للرجال والنساء. قد يؤثر انخفاض مستويات هرمون الاستروجين على نمو الجنين لدى الذكور ، والتمثيل الغذائي وخطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، وقد يؤدي تعرضهم لمستويات عالية من الاستروجين إلى الإضرار بصحتك.
حليب بقر
تنتج الابقار الحلوب بشكل طبيعي هرمون الاستروجين التي يتم نقلها إلى حليبها. وفقا ل Ganmaa Davaasambuu ، وهو طبيب وعالم في كلية الصحة العامة في جامعة هارفارد ، فإن منتجات الألبان تمثل 60 إلى 80 في المائة من الإستروجين المستهلك في النظام الغذائي الأمريكي النموذجي. شرب كميات كبيرة من حليب البقر قد تزيد بشكل كبير مستويات هرمون الاستروجين الخاص بك. هذه الهرمونات في الحليب لديها القدرة على زيادة خطر الاصابة بسرطان البروستاتا وتقليل الخصوبة ، وفقا ل Davaasambuu.
حليب الصويا
مثل حليب البقر يحتوي حليب الصويا على بعض مركبات الاستروجين. لها فيتويستروغنز ، وجدت في عدة أنواع من النباتات ، لها تأثيرات مختلفة من هرمون الاستروجين البشرية المنتجة بشكل طبيعي. فيتويستروغنز يمكن تقليد ومواجهة آثار الإستروجين الطبيعي ، وتنظيم نشاط الأستروجين في جسمك. ووفقًا لمركز جامعة ميريلاند الطبي ، فإن تناول منتجات الصويا قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا ، على الرغم من أن المركز يشير أيضًا إلى أن الدراسات السكانية التي تستند إلى هذه النتيجة تستند إلى "صعوبة في التفسير" ، وإلا لن تكون نهائية.
تشير دراسة حالة نشرت في عدد يوليو / يوليو - أغسطس 2011 من "التغذية" إلى أن حليب الصويا قد يسبب مشاكل صحية أخرى. في دراسة الحالة ، يعاني رجل يبلغ من العمر 19 عاما من فقدان الرغبة الجنسية وعدم القدرة على الانتصاب بعد تناول كميات كبيرة من منتجات الصويا.
الاعتبارات
على الرغم من أن شرب الحليب قد يزيد من مستويات الإستروجين بشكل طفيف ، إلا أن معظم الرجال الأصحاء لا يعانون من آثار سيئة من استهلاك كميات معتدلة من منتجات الألبان. الحليب هو مصدر جيد للكالسيوم وفيتامين د والبروتين. كما يوفر حليب الصويا البروتين وغالبا ما يتم تعزيزه بالفيتامينات والمعادن. قبل تغيير استهلاك الحليب بشكل كبير ، تحدث مع طبيبك للتأكد من أنه آمن لك.
