البكتيريا هي جرثوم مجهرية يمكن أن تخلق مرضًا بشريًا. وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة ، يموت أكثر من 160،000 شخص بسبب الأمراض المعدية ، والكثير منها بسبب الالتهابات البكتيرية. يتعرض الناس إلى أنواع عديدة من البكتيريا كل يوم. بينما تفسر النظريات المختلفة الأسباب التي تجعل بعض الأفراد يصابون بالعدوى ويموتون من الأمراض البكتيرية بينما لا تظهر أعراض أخرى ، فإن العلماء يتفقون على أفضل الطرق لمنع العدوى البكتيرية.
الخطوة 1
اغسل يديك. تتعرض الأيدي لعدد لا يحصى من البكتيريا من السطوح في المنزل وبيئات العمل. تزدهر البكتيريا على العملات المعدنية والبشر والحيوانات الأخرى. يجب غسل اليدين بالماء الدافئ والصابون ، أو هلام يد كحول ، بعد ملامسة سوائل الجسم ، قبل وبعد استخدام المرحاض ، بعد لمس الحيوانات ، بعد لمس أي نوع من الإصابة ، وبعد التعرض للتربة والأوساخ. اغسل اليدين بشكل متكرر أكثر عند تعرضك للمرضى في المنزل أو في العمل.
الخطوة 2
تطهير المنزل والعمل. استخدم منتجًا يستخدم كلمة "مطهر" لتنظيف جميع الأسطح التي يتم استخدامها بشكل روتيني. المنتجات التي تدمر الجراثيم مسجلة لدى وكالة حماية البيئة وتلقى رقم تسجيل رسمي.
الخطوه 3
ممارسة سلامة إعداد الطعام السليم. يجب غسل اليدين قبل وأثناء وبعد إعداد الطعام ، خاصة عند طهي لحم البقر والدواجن والبيض والمأكولات البحرية. عدم إعادة استخدام الألواح المستخدمة في التحضير لهذه العناصر. تطهير جميع أسطح المطبخ والأدوات وألواح التقطيع. لا تقم أبداً بتحلية الأطعمة على سطح الطاولة ، أو تناول الطعام الذي تجاوز تاريخ انتهاء الصلاحية ، أو تناول الطعام النيئ أو غير المطبوخ.
الخطوة 4
ممارسة تخزين الطعام السليم. تخزين المواد الغذائية المبردة في 40 درجة فهرنهايت والأطعمة المجمدة في 0 درجة أو أقل. لا ينبغي أن يترك الطعام المبردة والمجمدة لأكثر من ساعتين. إذا حدث هذا ، فتجاهل العناصر.
الخطوة 5
استخدام الحس السليم في التعامل مع الحيوانات. تجنب التعرض لجميع الحيوانات البرية ، والتي يمكن أن تحمل البكتيريا الضارة للبشر. الحيوانات الأليفة المنزلية تحمل البكتيريا أيضا ، والرعاية ضرورية عندما يتعرض الأطفال للحيوانات. إن غسل اليدين بعد التعرض لأي حيوان أليف يوصى به مركز السيطرة على الأمراض (يعد اللعاب خطيراً بشكل خاص). لا تسمح للأطفال بوضع فمهم على الحيوان الأليف. يجب أن تبقى ألعاب الحيوانات في الهواء الطلق ، وليس في المنزل ، عندما يكون الأطفال الصغار في المنزل أيضًا. قم بتطهير أطباق الطعام والماء الحيواني كل يوم عند تحضير طعام الحيوان الأليف.
الأشياء ستحتاج
- صابون اليدين
- منتجات التنظيف المطهر
تحذيرات
- لا تداوي ذاتيًا بالمضادات الحيوية. هذه الأدوية هي خط الدفاع الأخير ضد البكتيريا ، ويساعد تناول المضادات الحيوية (خاصة عندما لا تكون هناك حاجة لعلاج المرض) البكتيريا على تطوير مقاومة للأدوية. اتبع النصيحة من طبيب ممارس.
