هرباليفي. Shakeology. Isagenix. Soylent. والقائمة تطول. تقوم هراوات استبدال الوجبات بالعودة كطريقة سهلة للتحكم في الأجزاء والحصول على التغذية الصلبة أثناء التنقل.
هزات فقدان الوزن موجودة منذ عقود. ولكن اليوم ، هناك شيء للجميع ، سواء كنت نباتية ، أو باليو ، أو خالية من الغلوتين ، أو عدم تحمل اللاكتوز - أو تريد فقط أي شيء يجعلك أقرب إلى هدفك لإنقاص الوزن.
وبينما قد تتباهى المساحيق والزعانف الجديدة بخبرات فائقة الجودة ونكهات جاذبة مثل فانيلا تشاي ، فإنها لا تزال توفر نفس المنفعة التي يتمتع بها أبناء عمومتهم من الأمس: السيطرة على السعرات الحرارية.
Shakes تقديم عدد محدد من السعرات الحرارية لكل وجبة. رصيد الصورة: Jiri Hera / Adobe Stock تقول إميلي أونيل ، أ.ب.أ. ، أ.د.أ. ، أخصائية التغذية ومديرة الصحة في مركز أوستن للتشخيص الصحي لتخفيف الوزن والمخاطر الصحية في عيادة أوستن التشخيصية: "لقد تم إثبات أن بدائل الوجبات تثبت من الناحية العلمية أنها تساعد الأشخاص على إنقاص الوزن". "أحجام جزء هي دائما نفس" ، وتضيف. "الأمر يتطلب التخمين من تناول الطعام ، وهذا هو المكان الذي يخطئ فيه كثير من الناس عند إجراء تغييرات كبيرة في نمط الحياة".
سهلة Portioning ، سهل الإعدادية
إن هزات إنقاص الوزن هي طريقة بسيطة لتساعدك في الحصول على أحجام الوجبات تحت السيطرة ، كما توضح نيكول أفينا ، الدكتورة ، أستاذة علم الأدوية في كلية ماونت سيناي للطب ، نيويورك ، مؤلفة كتاب "لماذا الحمية تفشل".
تقول أفينا: "عندما تعمل ، فذلك لأنها تحتوي على سعرات حرارية كافية وبروتينات يجب أن تفسدها ، ولكنك لا تملك سوى 250 سعرة حرارية مقابل الـ 700 زائد الذي قد تحصل عليه عند تناول ساندويتش."
هذه الوجبات التي تتحكم في السعرات الحرارية توفر فائدة كبيرة أخرى: سهولة التخزين والتحضير. العديد من المساحيق مستقرة ، ولا تحتاج إلا إلى ماء لتكوين بودرة سريعة أو إرضاء. ما زال البعض الآخر ممزوجًا مسبقًا ومستعدًا للشرب.
يمكن خلط العديد من المشروبات مع الماء للحصول على خيار وجبة محمولة. ائتمان الصورة: korchemkin / Adobe Stock الحل الحقيقي العالم
ويقول تشارلي سيلزتر المتخصص في السمنة ، الذي ساعد برنامج Lean4Life الناس في جميع أنحاء البلاد على إنقاص الوزن ، إن تبديل الوجبات سهل الإعداد يمكن أن يعني الفرق بين البقاء على خطة أو الخروج من القضبان في أقرب مطعم للوجبات السريعة.
يقول سيلتزر ، الذي يحافظ على فقدان الوزن بنسبة 70 باوند نفسه: "إنها طريقة رائعة لتناسب وجبات الطعام عندما لا تنتهي من العمل أو التنظيف بعد الأطفال". "إذا لم تكن قادراً على تسخين وجبة ، فيمكنك أن تعيد الهزة. قد لا تكون مثالية ، لكن ما يحدث في الحياة الواقعية يختلف عما يحدث في فانتازيلاند."
هل من الأفضل تناول أطعمة كاملة؟ بالتأكيد. "لكن هذا لا يمكن أن يحدث على حساب الصيانة ،" يقول سيلتزر. "إذا كنت تحاول تناول أطعمة كاملة ، أو عضوية ، أو نباتية ، أو ماكرو ، أو أي شيء آخر ، ثم تجد نفسك في طريقك إلى مطعم ماكدونالدز لأنك لا تستطيع العيش بهذه الطريقة ، فمن الأفضل أن يكون لديك هزة بديلة للوجبة."
تحتوي معظم بدائل الوجبة على أقل من 300 سعر حراري. ائتمان الصورة: Africa Studio / Adobe Stock الوجبات السائلة مقابل الحمية السائلة
توصي معظم برامج التخلص من وجبة الطعام التجارية بوجبة طعام واحدة على الأقل في اليوم. تتطلب الوجبات الغذائية السائلة فقط إشرافًا طبيًا ، حسبما يؤكد أونيل.
يقدم البرنامج الذي تستخدمه Austin Diagnostic بعض مقبلات وقضبان البروتين عندما يحتاج الناس إلى إرضاء المضغ. لكنها تقول: "تساعد الهزات في تعليم الناس كيفية التفكير في السعرات الحرارية. العديد من عملائنا يستخدمونها للصيانة بمجرد وصولهم إلى وزنهم".
العصر الجديد من وجبة استبدال الوجع
اليوم ، هناك مجموعة كبيرة من مشروبات استبدال المشروبات والعصائر. إنه تغيير كبير من اهتزاز الفانيليا الطباشيري الذي قد تتذكره منذ عقود مضت. يقول سيلتزر: "لم يكن الكثير منها طعمًا جيدًا - والطعم مهم جدًا إذا كنت ستلتزم بشيء ما".
شملت اهتزاز المدارس القديمة عادةً البروتين والسكريات ، وربما بعض الدهون - "على الرغم من أن الهوس القليل من الدهون في التسعينات قد ضرب هنا أيضًا" ، كما تقول ويندي بازيليان ، دكتور ، RD ، مؤلفة كتاب "The Superfoods Rx Diet" و شارك في تأليف كتاب "تناول الطعام نظيفًا ، والبقاء ضعيفًا".
توفر المشروبات التي يتم استبدالها اليوم العديد من الخيارات ، من الخيارات الخالية من الغلوتين إلى اللاكتوز. ائتمان الصورة: korchemkin / Adobe Stock "الآن ، يمكنك العثور على بدائل الوجبة العضوية ، غير المعدلة وراثيا ، وعلى أساس كامل ، والأطعمة الحقيقية دون المحليات الاصطناعية والألوان" ، ويقول Bazilian. "وبالطبع ، لم تعد تتضمن مكونات يحتمل أن تكون خطرة تم حظرها ، مثل الإيفيدرا."
إذا قررت تجربة مشروبات استبدال الوجبات ، فاحرص على مراقبة ما تشعر به ، بما في ذلك مستويات الطاقة لديك. إذا لم تتمكن من الحصول على يومك ، فقد تحتاج إلى إضافة المزيد من السعرات الحرارية أو المواد المغذية. يمكن أن يساعدك طبيب أو خبير تغذية أو مدرب صحي معتمد في إنشاء خطة مستدامة للوصول إلى هدفك لإنقاص الوزن.
خلاصة القول هي أنه ، مع الدفعة الحالية من خلطات الخلط والمزج في السوق ، فإن المستهلكين لديهم وقت أسهل في قراءة الملصقات والعثور على مكونات أنظف تلبي احتياجاتهم الغذائية وتفضيلاتهم. ويشدد الخبراء على أن عدد السعرات الحرارية والبروتين لا يزال همومك الرئيسية إذا كنت تبحث عن التخلص من الجنيهات.
ما رأيك؟
هل حاولت من أي وقت مضى فقدان الوزن مع هزة استبدال وجبة ، وماذا كانت نتائجك؟ ماذا ترى كمزايا وعيوب لانقاص الوزن؟ دعنا نعرف أفكارك في التعليقات بالأسفل.
