تحتوي بذور القرع أو البيبيتا على فوائد صحية عديدة. كشفت دراسة أجريت عام 2008 ونشرت في مجلة "Phytotherapy Research" أن المكملات مع الزيت يمكن أن تخفض كل من الكوليسترول وضغط الدم بفضل فيتويستروغنز و phytosterols ، على سبيل المثال. النفط هو أيضا مصدر غني للأحماض الدهنية أوميغا 6 والفيتامينات E و K.
الأحماض الدهنية أوميغا 6
يحتوي زيت بذور اليقطين على حمض اللينوليك ، وهو حمض دهني أوميغا 6 الدهني الأساسي. تعتبر الأحماض الدهنية أوميجا 6 ذات أهمية حاسمة للنمو والتطور الطبيعي ولوظائف الدماغ ، وتساعد على تحفيز نمو الشعر والجلد ، وتنظيم عملية الأيض ، والحفاظ على صحة العظام والجهاز التناسلي ، وفقا لجامعة ميريلاند الطبية (UM) مركز.
فتوسترولس
يمكن للفيتوسترول في زيت بذور اليقطين أن يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم. Phytosterols تعمل عن طريق التدخل في امتصاص الكوليسترول في الأمعاء ، وفقا لمجلة التغذية البريطانية.
فيتامين هـ
التوكوفيرول في زيت بذور اليقطين هو أحد مضادات الأكسدة القوية ، والمعروف أيضا باسم فيتامين إي. هذا يساعد الجسم على استخدام فيتامين ك. وله دور أيضا في تكوين خلايا الدم الحمراء ، وفقا لمركز UM الطبي.
فيتامين ك
زيت بذور اليقطين هو مصدر للفيتامين K. هذا الفيتامين يمكن أن يساعد في تعزيز عظام قوية لدى كبار السن. يحتاجها الجميع ، يكشف عن مركز UM الطبي ، لأن الدم لن يلتصق ببعضه البعض ، أو يخثره ، بدونه.
بهيتويستروغينس
يعتبر زيت بذور اليقطين مصدراً غنياً للفيتويستروغنز ، وهي خاصية ساعدت على تقليل انخفاض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي في الفئران خلال دراسة استغرقت 12 أسبوعاً على إضافة زيت بذور اليقطين ، وفقاً لما قاله جوسيل ويليامز ، الذي ألف عام 2008. دراسة نشرت في "بحوث العلاج الطبيعي".
