Grouper هو أسماك المياه المالحة التي تصطاد عادة مع خطاف وخط من الشعاب المرجانية في المياه المعتدلة مثل تلك الموجودة على ساحل ولاية فلوريدا. يعد Grouper خيارًا رائعًا لتناول الطعام الصحي. أربعة أونصات من الهامور هو 110 سعرة حرارية ويحتوي على 23 غرام من البروتين مثيرة للإعجاب مع اثنين فقط من الدهون. سوف يسمح لك خبز الهامور بكمية قليلة من زيت الزيتون الصحي بالاستمتاع بوجبة لذيذة دون التضحية بصحتك.
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 450 فهرنهايت.
الخطوة 2
أضف أربع ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز إلى طبق الخبز. زيت الزيتون هو دهون صحية ، غنية بأحماض أوميغا الدهنية.
الخطوه 3
ضع الطبق في الفرن لمدة 5 دقائق ، أو حتى يبدأ الزيت في الطهي.
الخطوة 4
ضع الهامور في الطبق ، قم بتغطية جانب واحد في الزيت. ثم قم بتحويل السمك إلى كلا الجانبين. ضع السمكة في الجانب السفلي من الجلد إذا لم يتم إزالة الجلد من الهامور.
الخطوة 5
يرش الهامور مع الملح والفلفل حسب الذوق. تجريد أوراق إكليل الجبل من الأغصان والغطاء الهامور إذا كنت ترغب في ذلك.
الخطوة 6
ضع الطبق في الفرن واخبزيه لمدة 5 إلى 7 دقائق. يتم الهامور عندما تكون مبهمة ورقائق.
الخطوة 7
يقدم مع أسافين من الليمون.
الأشياء ستحتاج
- أربعة شرائح الهامور 1/4 باوند
- الملح والفلفل حسب الذوق
- أربع ملاعق طعام زيت زيتون بكر ممتاز
- أربعة أغصان من إكليل الجبل الطازج (اختياري)
- أربع أسافين من الليمون
- طبق الخبيز
نصائح
- إضافة التوابل الأخرى لفستان الهامور الخاص بك. جرب توابل الكاجون للحصول على ركلة حارة أو زنجبيل لتتحول إلى لمسة غريبة.
