الطماطم الكرزية هي الطماطم الصغيرة التي تتراوح من حجم الدايم إلى حجم قطعة نصف الدولار. فهي تأتي في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام والألوان ، بما في ذلك الأحمر والأصفر والبرتقالي والأبيض والوردي والأسود. هذه الطماطم الصغيرة غالبا ما يكون لها مذاق حلو من الطماطم كاملة الحجم وتوفر العديد من الفوائد الغذائية.
سعرات حراريه
تحتوي وجبة من خمسة طماطم كرزية على 20 سعرة حرارية ، معظمها يأتي من الكربوهيدرات - 80 بالمائة. عشرون في المئة من السعرات الحرارية في وجبة تأتي من البروتين ، ولا شيء يأتي من الدهون كما لا تحتوي على الطماطم الكرز أي الدهون. في حين أن تناول الطماطم (البندورة) الكرز هو وجبة خفيفة من السعرات الحرارية ، فإن الوجبات الخفيفة بين الوجبات يجب أن تحتوي على 100 إلى 200 سعر حراري ، وفقا لقناة Diet Channel. لجلب حصة من هذه الطماطم إلى مجموعة مثالية ، ضع في اعتبارك إضافة جزء صغير من التونا أو أونصة من الجبن.
الكربوهيدرات والبروتين
تقدم الطماطم الكرز 4 غرام من الكربوهيدرات لكل وجبة. تساعد الكربوهيدرات في الطماطم الكرزية على تلبية احتياجاتك من الطاقة. يقترح معهد الطب استهلاك 130 غرام من الكربوهيدرات كل يوم. إذا كنت رياضيًا أو حاملًا ، فقد تحتاج إلى المزيد ؛ تحقق مع طبيبك لمعرفة أفضل مستوى من تناول الكربوهيدرات. يجب أيضًا تناول 46 إلى 56 جرامًا من البروتين يوميًا ، على الرغم من أن هذا المقدار قد يختلف مرة أخرى حسب نمط الحياة. تحتوي وجبة من الطماطم الكرز على أقل من 1 غرام من البروتين ، لذلك أضف الأطعمة الغنية بالبروتين إلى نظامك الغذائي لتحقيق أهدافك الغذائية.
الفيتامينات و المعادن
تناول الوجبات الخفيفة على الطماطم الكرزية أو تضمينها في الوصفة يساعدك على الحصول على الفيتامين A الذي تحتاجه كل يوم. يقدم لك تقديم هذه الطماطم 15 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين. بسبب محتواها من فيتامين (أ) في الطماطم الكرزية ، فإنها تقدم خيارًا جيدًا للحفاظ على صحة العين وتعزيز نظام المناعة لديك. فيتامين آخر في الطماطم الكرز ، فيتامين C ، يؤثر أيضا على نظام المناعة لديك - ستحصل على 10 في المئة من المبلغ الذي تحتاجه كل يوم لكل وجبة. تحتوي خمسة طماطم كرزية أيضًا على كمية صغيرة من الحديد: 2٪ من الكمية اليومية الموصى بها.
فوائد
أكل الطماطم الكرز قد تقدم فوائد خاصة للرجال. يمكن أن يؤثر الليكوبين ، وهو مركب موجود في الطماطم (البندورة) ، على صحة البروستاتا. تشير الأبحاث التي نشرت في مجلة مايو 2005 الطبية "Biochimica et Biophysica Acta" إلى أن المشاركين في الدراسة الذين استهلكوا منتجات الطماطم لمدة ثلاثة أسابيع أظهروا زيادة في موت الخلايا في خلايا البروستات الخبيثة. يعتقد الباحثون أن المواد الكيميائية النباتية في الطماطم تعزز صحة البروستاتا.
