الخوخ العصير يجعل وجبة خفيفة كبيرة تؤكل ببساطة من ناحية ، أو يمكنك استخدام الفاكهة في أي عدد من وصفات الحلوى ، بما في ذلك الفطائر والإسكافيون. الخوخ توفر مصدرا جيدا للفيتامينات A و C وكذلك الألياف ، وتقارير ملحق جامعة كليمسون. لا داعي للقلق بشأن المبالغة في تخصيص السعرات الحرارية اليومية عند الاستيلاء على الخوخ إما: فاكهة 2 1/2 بوصة تحتوي فقط على 35 سعرة حرارية. احرص دائماً على غسل الخوخ قبل تناوله أو استخدامه لأن المبيدات الحشرية والأوساخ والمخلفات الأخرى التي لا تزال تغطي الجلد على الأرجح.
الخطوة 1
إزالة أي ينبع وأوراق ما زالت موجودة على الخوخ.
الخطوة 2
فرش بعيدا أي أوساخ أو بقايا مرئية باليد.
الخطوه 3
املأ وعاءًا أو املأ جزءًا من حوض مطبخك بالماء ، وأضف كمية صغيرة من الصابون أثناء ملئه.
الخطوة 4
وضع الخوخ في وعاء أو بالوعة ، وفرك سطح الفاكهة لإزالة الأوساخ وبقايا.
الخطوة 5
شطف الخوخ في ماء بارد.
الخطوة 6
تجفيف الخوخ بلطف بمنشفة مطبخ نظيفة أو مناشف ورقية أو وضعها على منشفة نظيفة لتجف الهواء.
الأشياء ستحتاج
- عاء
- مياه الصنبور
- صابون
- منشفة المطبخ أو المناشف الورقية
نصائح
- لا تستخدم فرشاة تنظيف الخضار لغسل الخوخ. يمكن للفاكهة الحساسة أن تكون رضوض أو الجلد يمكن أن ينشط بسبب كشط الفرشاة. لأن العديد من العناصر الغذائية في الخوخ والفواكه الحجرية الأخرى موجودة في الجلد ، فإن استهلاك الفاكهة مع التقشير يضيف إلى قيمته الغذائية. عند شراء الخوخ ، ابحث عن الفواكه برائحة قوية ورائحة تعطي قليلاً عند الضغط بين أصابعك. اختيار الخوخ مع لون خلفية صفراء ذهبية ، وتذكر أن اللون المحمر لا يشير بالضرورة النضوج ، تقارير ملحق جامعة كليمسون.
