تتبنى الحمية "أكل-نظيفة" فلسفة بسيطة: تجنب الأطعمة المصنعة لصالح الأطعمة الطبيعية بالكامل بالقرب من حالتها الأصلية. النظام الغذائي ، الذي كتبه متحمّس اللياقة البدنية توسكا رينو ، يركز على البروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات الطازجة والمكسرات والبذور والألبان السائلة قليلة الدسم. يتم تجنب السكريات المضافة والدهون المشبعة وغير المشبعة والدقيق المكرر والإضافات. لا تتناسب أطعمة الإفطار النموذجية ، مثل العديد من الحبوب والمخبوزات واللحوم المصنعة ، بما في ذلك لحم الخنزير المقدد والسجق ، في خطة Eat-Clean Diet. تناول وجبات الإفطار النظيفة لا يجب أن تكون معقدة أو تستغرق الكثير من الوقت.
حبوب
نخالة الحبوب. ائتمان الصورة: Анна Курзаева / iStock / Getty Images نظام غذاء Eat-Clean يسمح ببعض الحبوب الجاهزة للأكل ، لذلك اختر تلك التي تحتوي على أقل المكونات المضافة. الحبوب الغنية بالألياف ، مثل تلك التي تحتوي على 5 غرامات أو أكثر من الألياف لكل حصة ، مع الحليب الخالي من الدسم والتوت ، تقدم وجبة إفطار نظيفة. تعتبر حبوب القمح والنخالة الممزوجة بدون سكر مضاف أمثلة على الحبوب النظيفة. دقيق الشوفان الصلب أو القديم المطبوخ بالماء ويقدم مع حليب البقر أو حليب الصويا واللوز والزبيب هو أيضا وجبة إفطار نظيفة تعتمد على الحبوب.
بيض
البيض على الخبز المحمص. مصدر الصورة: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images يشجع نظام Eat-Clean الغذائي البيض على الإفطار عدة مرات في الأسبوع. نظرًا لأنك تشاهد السعرات الحرارية والدهون المشبعة ، قم بدمج بيضة كاملة مع بياضين أو ثلاثة من بياض البيض - التي لا تحتوي على دهون مشبعة ، ولكنها مصدر للبروتين عالي الجودة. جعل البيض في عجة مليئة بالخضروات sauteed الطازجة ، مثل الفلفل ، والفطر والسبانخ ، وخدمة 1/2 من اونس من الجبن قليل الدسم. قدمها مع شريحة من خبز التوست المحمّر.
زبادي
زبادي يوناني. رصيد الصورة: letty17 / iStock / Getty Images غير اللبن ، واللبن اليوناني العادي في نسبة عالية من البروتين مع عدم إضافة السكريات. اخلط 1 كوب من اللبن مع 10 بيكان غير مملح و 1 كوب من الأناناس للحصول على وجبة إفطار سريعة وجاهزة. تجربة مع مجموعات أخرى من الفواكه والمكسرات ، مثل الفراولة والجوز أو شرائح الموز مع اللوز. يمكنك أيضًا مزج المويسلي مع الزبادي للحصول على خيار دسم.
الكعك الانجليزية
الكعك الانجليزية. الصورة ائتمان: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images يمكن للفطائر الإنجليزية المصنوعة من القمح الكامل أن تكون بمثابة قاعدة للعديد من خيارات تناول وجبة الإفطار النظيفة. نخب واحدة وانتشرت مع 2 ملعقة طعام من زبدة الفول السوداني غير المملحة وشرائح التفاح. يمكنك بدلا من ذلك كبسولة الكعك مع شرائح اللوز والكمثرى اللوز. للحصول على خيار لذيذ ، قم بوضع كل قطعة من الكعك الإنجليزي الكامل القمح مع شرائح الطماطم وجبنة الموزاريلا. لف حتى يذوب الجبن وينتهي بشرائح أوراق الريحان الطازجة.
السلع المخبوزة
الفطائر المخبوزة. الصورة الائتمان: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images يمكنك أيضًا صنع منتجات مخبوزة مناسبة لهذا النظام الغذائي باستخدام دقيق الحبوب الكاملة والدهون غير المشبعة والمحليات الطبيعية مثل العسل وشراب القيقب وعصير القصب المبخر. هذا سيسمح لك بالانغماس في الفطائر والفطائر والوافلز وبارات الإفطار من وقت لآخر.
