الأكل قبل لعبة كرة القدم هو عمل خطير. يحتاج اللاعبون إلى طاقة كافية تدوم لوقت ما بين 48 دقيقة - خلال ألعاب المدرسة الثانوية - و 60 دقيقة - خلال الألعاب الجامعية والمهنية. مطلوب من اللاعبين أن يستهلكوا طاقة قصوى من 50 إلى 75 مسرحية في كل لعبة ، ويجب أن يكون لديهم احتياطي الطاقة للقيام بهذه المهمة. بما أن كرة القدم تتطلب الكثير من الطاقة في جميع أنحاء اللعبة ، فإن تناول الكربوهيدرات أمر حيوي لتحقيق أقصى استفادة من أدائك مع الحفاظ على صحتك.
الكربوهيدرات المدخول
يمكن للجسم تخزين الوقود الموجود في الكربوهيدرات واستخدامه طوال اللعبة عند لعب كرة القدم. وبحسب الدكتورة ليزلي بونكي ، مديرة التغذية الرياضية في المركز الطبي لجامعة بيتسبرغ ومستشار التغذية في بيتسبرغ ستيلرز ، تعتقد أن 55 إلى 60 في المئة من النظام الغذائي اليومي الذي يلعبه لاعب كرة القدم يجب أن يأتي من الكربوهيدرات. من البروتين و 30 في المئة يجب أن تأتي من الدهون. يقول بونسي إن وجبة الطعام اليومية يجب أن تشبه "علامة السلام" ، لأنها ستكون عبارة عن 1/3 بروتين و 1/3 نشاء و 1/3 ثمار وخضراوات. يمكن أن تكون مصادر البروتين الأسماك أو الدجاج أو اللحوم الحمراء ، يجب أن تكون مصادر الكربوهيدرات والأرز والمعكرونة أو البطاطس والفاكهة والخضروات يمكن أن يكون أي شيء جديد. تناول الكربوهيدرات الصحية يمكن أن يكون المفتاح إلى لاعب الحفاظ على الوزن الصحيح ومستويات الطاقة. "أشدد على الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات مع انخفاض الدهون: الخبز على الكعك ، البطاطس المهروسة على البطاطا المقلية ، الدجاج المشوي على المقلية ، الزبادي المجمد على الآيس كريم ،" يقول Bonci. "أوضح أن زيادة كمية الكربوهيدرات في نظامهم الغذائي ستوفر لهم المزيد من الطاقة المتاحة أثناء الممارسة والألعاب. وغالباً ما تقلل الأطعمة المقلية من فرصة حدوث اضطراب في المعدة ، الأمر الذي قد يعزز أيضًا الأداء".
pregame التغذية
كانت الوجبة التمهيدية تقليدية في كرة القدم. يجتمع الفريق معًا لتناول الطعام معًا ومشاركة التجربة. في الماضي ، كانت الوجبات المليئة بالدهون شائعة ، ولكن هناك الآن تركيز أكثر على الحفاظ على الوجبات أكثر صحة وإزالة التركيز على تناول الدهون. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون تستغرق وقتا أطول للهضم ، وهذا يمكن أن يعني أن اللاعب يمكن أن يأخذ هذا المجال بشعور كامل وثقيل قبل بداية اللعبة. تنصح بونشي "تقليل المواد الدهنية المرتفعة مثل اللحوم المقلية والبطاطا المقلية ولحم الخنزير المقدد والسجق لصالح البروتينات النحيلة والكربوهيدرات مثل الخبز والحبوب والخبز المحمص".
وجبات Pregame النموذجية
امنح لاعبي فريقك خيارًا من الطعام لتناوله قبل المباراة. يمكن أن تكون تركيا أو الغواصات من بين الخيارات ، والتأكد من أن لديهم أيضا سلطة الفواكه واللبن الزبادي المجمد. يمكن أن يكون البيض مع الفطائر ولحم الخنزير والفاكهة وجبة إفطار مثالية قبل اللعب. يمكنك تقديم المعكرونة مع صلصة الطماطم جنبا إلى جنب مع الدجاج المشوي والسلطة والفاكهة. اختيار آخر يمكن أن تشمل الحبوب والفاكهة وعصير. إذا كنت ترغب في شريحة لحم بريمجي التقليدية ، قم بإعداد فيليه 8 أونس مع المعكرونة أو البطاطا المخبوزة على الجانب.
إضافة الماء
من الضروري أن تبقى رطباً طوال اللعبة. من أجل الحفاظ على أداء جسمك بمستوى أمثل وعدم كسره ، حافظ على تدفق السوائل. يجب عليك شرب حوالي 16 أوقية. من المشروبات الرياضية قبل ساعة من المباراة. شرب 20 إلى 40 أوقية. من الماء كل ساعة من اللعبة. قم بتقييم نفسك بعد اللعبة. إذا كنت قد انخفض الوزن ، في محاولة لشرب 24 أوقية. من السوائل لكل الجنيه المفقودة.
