المعكرونة الحبوب الكاملة ليست غذائية منخفضة السعرات الحرارية بشكل خاص. هذا لا يعني أنه لا يمكن أن يكون جزءًا صحيًا من جهودك لإنقاص الوزن. توفر الباستا المصنوعة من الحبوب الكاملة الكربوهيدرات المعقدة والألياف غير القابلة للذوبان والمغذيات الأخرى. بسبب محتواه من الليف والبطء الذي يستوعبه جسمك ، فإن المعكرونة الكاملة هي طعام معبأ يحافظ على شعورك بالرضا لفترة أطول من المعكرونة المكررة. بالإضافة إلى المساعدة في إنقاص وزنك ، تساعد المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة على تعزيز وظائف الجهاز الهضمي ، وتساعد في توازن مستويات الكولسترول الجيد والسيئ ، ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، ومرض السكري من النوع 2 وبعض أنواع السرطان.
الخطوة 1
قدمي لنفسك نصف كمية المعكرونة التي تحتوي على الحبوب الكاملة كما تتناول معكرونة الحبوب المكررة. يستغرق الأمر أقل لملء لك ، حتى تتمكن بسهولة من خفض كمية السعرات الحرارية من المعكرونة.
الخطوة 2
أضف كمية لا بأس بها من الخضروات إلى الصلصة التي تستعد فيها للمعكرونة الكاملة الحبوب. استخدم أي نوع من الخضار الذي يعجبك ويكمل الصلصة ، مثل السبانخ ، والقرنبيط ، والقرنبيط ، والجزر ، والبقوليات ، والكوسا ، والاسكواش أو غيرها. استخدمها لملء صفيحتك ، والتي قد تبدو خفيفة عند تناول معكرونة أقل بكثير مما اعتدت عليه. تجعل الخضروات وجبتك تبدو أكثر إرضاء ، وذلك بفضل محتواها العالي من الألياف. هذا ، بالطبع ، يضيف مجموعة متنوعة من المواد الغذائية الأخرى إلى طبق المعكرونة الخاص بك الحبوب الكاملة ، أيضا.
الخطوه 3
قم بإعداد مصدر للبروتين مع أطباق المعكرونة ذات الحبوب الكاملة الخاصة بك ، حيث إنها تعتبر أكثر المواد المغذية الأخرى إضافة إلى الألياف. هذا يسمح لك بتناول عدد أقل من السعرات الحرارية لفقدان الوزن. إعطاء الأفضلية للمأكولات البحرية والدواجن الخالية من الجلد والصويا والبقوليات ، لأن هذه هي أقل في السعرات الحرارية والدهون المشبعة من اللحوم الحمراء. جعل كرات اللحم من الدجاج أو الديك الرومي. أضف التوفو أو الروبيان أو الأسقلوب إلى أطباق لينغويني كاملة الحبوب.
الخطوة 4
شرب كوب كبير من الماء مع وجبة المعكرونة الخاصة بك الحبوب الكاملة. تأخذ رشفة أو اثنين بين كل قضمات قليلة ، وتناول طعامك ببطء. قم بتمديد وجبتك لمدة تزيد عن 20 دقيقة ، بحيث يكون لدى جسمك وقت للإشارة إلى أنه كان لديه ما يكفي من الطعام. هذا يجعلك أقل عرضة للاستيقاظ لثواني ، أو الحصول على حلوى بعد الوجبة مباشرة. من المهم أيضًا شرب المزيد من الماء لمنع الإمساك عند زيادة كمية الألياف.
الخطوة 5
اختر الصلصات ذات الطماطم المنخفضة السعرات الحرارية فوق الصلصات ذات السعرات الحرارية العالية والزبدة. ضعي القليل من المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة مع زيت الزيتون أو أي دهون غير مشبعة صحّية للقلب كبديل للوصفات التي تستدعي الكريم أو الزبدة.
