يقوم جالابنوس بتحفيز ذوقك وقد يساعد على الحفاظ على صحة عينيك ومنع عوامل الخطر لأمراض القلب. غذاء منخفض السعرات الحرارية يضيف الكثير من النكهة والتوابل إلى وجبات الطعام ، حيث يساعد تناول الجالابينوس في كثير من الأحيان على تلبية احتياجاتك اليومية من فيتامين سي بينما يحافظ على كمية السعرات الحرارية والدهون المنخفضة.
السعرات الحرارية والدهون والبروتين والكربوهيدرات
معظم الناس لا يأكلون كمية كبيرة من الفلفل jalapeno في وقت واحد. حرارة مكثفة تجعل حتى بضع شرائح من هذا الفلفل لكل وجبة كافية لإرضاء رغبة معظم الناس في التوابل. يأكل تناول فلفل هالابينو واحد فقط حوالي 4 سعرات حرارية وأقل من 1 غرام من الدهون والبروتين والكربوهيدرات ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. هذا يجعل فلفل jalapeno إضافة نكهة ممتازة لأي خطة إدارة الوزن أو فقدان الوزن. كما أنها توابل رائعة ، إذا كنت تشاهد كمية الملح اليومية أو تحاول الحد من تناول الدهون لتحسين ضغط الدم أو الكولسترول.
الفيتامينات في Jalapenos
واحد jalapeno هو مثل كمية صغيرة من المواد الغذائية التي لا تسهم في كمية كبيرة من معظم الفيتامينات والمعادن. ومع ذلك ، فإن واحدة من هذه الفلفل الحار تحتوي على 16 ملليغرام من فيتامين C ، وهو 27 في المئة من القيمة اليومية للفيتامين. يعتمد جسمك على فيتامين سي لتشكيل الكولاجين ، وهو نسيج ضام مهم ، ويساعد على التئام الجروح ، ووظيفة المناعة ، وامتصاص الحديد ، وفقًا لمكتب المكملات الغذائية. ستحصل أيضًا على كميات صغيرة من الفيتامينات A و K وحمض الفوليك من الفلفل الأبيض.
مضادات الأكسدة
تحتوي الأطعمة النباتية مثل الجالبنوس على مغذيات حيوية مختلفة أو مغذيات نباتية مفيدة لصحتك. الكاروتينات تسمى لوتين وزيكسانثين هما نوعان من العناصر الغذائية الموجودة في الجالبنوس. تترسب هذه المركبات في شبكية العين من عينيك. فهي تساعد على حماية عينيك من الأطوال الموجية الضارة وتساعد على منع الإجهاد التأكسدي في عينيك. وقد يساعد استهلاك اللوتين والزيناكسانثين في الوقاية من الضمور البقعي وإعتام عدسة العين ، وفقًا لجمعية البصريات الأمريكية.
كشافات
النكهة الناريّة من [جلبنوس] يأتي من مجمع يدعى [كبسايسن] هم يحتويون. تناول كبخاخات قد يحسن الهضم عن طريق زيادة إفرازات السوائل الهضمية ومحاربة الالتهابات في الجهاز الهضمي. يعمل كبخاخات كمضاد للأكسدة في جسمك ويمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول ، وفقًا لمقال نُشر في دورية "بحوث العلاج في الطبيعة" في مايو 2003. وقد يحفز أيضًا الدورة الدموية التي تساعد على التخفيف من ارتفاع ضغط الدم والبرودة والتهاب المفاصل. إذا كنت مزدحما ، فإن تناول الكشافات من الجالبنوس يساعد على العمل كمخفف للبلغم ، رقيق وتخفيف.
