يساعد تناول الطعام بشكل صحيح قبل التمرين على تحسين الطاقة والأداء. في حين أن النوع المناسب من الطعام يمنع الجوع والإرهاق ، فإن الطعام الخاطئ يمكن أن يسبب ضائقة في الجهاز الهضمي. الشمندر هو الخضروات المغذية التي يمكنك التمتع بها إما الخام أو المطبوخ. يعتمد ما إذا كانوا يساعدونك قبل التمرين على التوقيت واحتياجات جسمك. ومع ذلك ، أفاد بعض الباحثين عن نتائج خاصة لتحسين الأداء لعصير البنجر.
المغذيات في البنجر
البنجر هي إضافة صحية ، منخفضة السعرات الحرارية لنظام غذائي رياضي. يحتوي تناول الشموع المطبوخة التي تحتوي على 78 جراما على 35 سعر حراري فقط وليس الدهون أو الكوليسترول ، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. لديها 2 غرام من الألياف و 8 غرامات من الكربوهيدرات ، منها 7 غرامات من السكر. ويسهم حجم الحصة هذه بنسبة 6 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين سي في نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. البنجر غنية أيضا بفيتامينات النياسين ب ، البيرودوكسين وحمض البانتوثنيك وتحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والمنجنيز.
ميزة من البنجر
البنجر خيار مناسب قبل ممارسة التمارين الرياضية بسبب محتواها من الكربوهيدرات العالية. يقوم السكر والكربوهيدرات الأخرى في البنجر بتغذية الجسم بالسعرات الحرارية التي يسهل الوصول إليها للحصول على طاقة سريعة. كما هو الحال مع جميع الأطعمة ، قم باستهلاك وقتك من البنجر للحصول على أفضل النتائج. إذا كنت تتناول البنجر كجزء من وجبة ثقيلة ، انتظر ثلاث ساعات على الأقل قبل ممارسة الرياضة. إذا كنت تتناول البنجر أو وجبة خفيفة أخرى قبل التمرين ، فانتظر حوالي 30 دقيقة قبل التمرين.
مشكلة محتملة مع البنجر
بعض الناس يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي إذا كانوا يأكلون الأطعمة الضخمة أو الغنية بالألياف قبل ممارسة الرياضة. البنجر عبارة عن خضروات عالية الألياف ذات كثافة منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بالعديد من الأطعمة الأخرى. على سبيل المثال ، يعتبر الموز غذاءً عالي الكربوهيدرات موصى به وآخرون كمصدر للطاقة. ووفقًا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي الموز الصغير جدًا على 18.5 جرامًا من الكربوهيدرات و 72 سعرًا حراريًا ، ولكن 2 جرامًا فقط من الألياف. عليك أن تستهلك كوب من البنجر للحصول على كمية مماثلة من الكربوهيدرات والطاقة ، ولكنك ستحصل على ضعف الألياف. جرب الطعام قبل سباق لمعرفة ما إذا كان يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. إذا كنت ترغب في تناول البنجر قبل السباق ، جربه خلال جلسة التدريب ، لتجنب أي مفاجآت خلال الشيء الحقيقي.
عصير البنجر
زادت التقارير الصحفية عن العداءة الإنجليزية كريس كارفر من الاهتمام بعصير البنجر كمشروب يعزز الأداء. وقد أشاد كارفر بفوزه في عام 2010 في سباق الماراثون لشرب عصير البنجر يوميا لمدة أسبوع قبل الحدث ، وفقا لما ذكرته ماريا تشينج في "ذي إندبندنت". كما أبلغ تشنغ عن دراسات إكسيترية حول الرياضيين الذين زادوا من وقت التحمل لديهم بنسبة تصل إلى 20 في المائة مع عصير البنجر. شرب راكبو الدراجات في الدراسة 1/2 لتر من عصير البنجر قبل التمرين. ويعتقد الباحثون أن النترات في عصير البنجر تقلل من الأكسجين اللازم لممارسة الرياضة. ومع ذلك ، فقد خلصوا إلى أن عصير البنجر يحسن وقت السباق بنسبة تتراوح بين 1 و 2 في المائة فقط - وهو ليس فائدة كبيرة لغير المتخصصين. شرب الكثير من عصير البنجر يمكن أن يسبب أيضا البول الأرجواني والإسهال والتشنجات. يجد بعض الرياضيين أيضا أن المذاق مرفوض جدا.
